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Tapas Artichaut Fromage Frais Wakame 90g
Surprenez vos convives avec cette préparation à base d'Artichaut fromage frais au Wakame.
Pour vos apéritifs, sur des toasts.
Garanties sécurité
Politique de livraison
Paiement sécurisé par 3D secure (Vérifié par Visa)
Ingrédients :
Fonds d'artichaut : 57%
Fromage Frais : 13% (crème, lait écrémé, sel, ferments lactiques)
Wakamé : 12,7%
Huile de Tournesol
Jus de Citron (eau, jus de citron concentré, acide ascorbique: E300 (sulfites))
Ciboulette
Sel
Amidon transformé bio
Piment d'Espelette AOP
Peut contenir des traces de sulfites, moutarde, fruits à coques, lait, lactose, oeuf, céleri, soja, poisson, arachides, sésame
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 98,37Kcal/ 412.03Kj
Matières Grasses : 1.68g dont 0.33g acides gras saturés
Glucides : 7.2g dont 2.57g de sucre
Fibres : 6.41g
Protéines : 4.23g
Sel : 1.25g
Références spécifiques
La revue
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Subtil mélange entre le goût fin et piquant de la moutarde et la note iodée des algues, cette moutarde apporte des saveurs originales.
Elle s'accorde en préparation de vos mayonnaises, vinaigrettes ou en accompagnement de vos viandes et poissons grillés.
Composition et valeur nutritionnelle
Ingrédients : Graine de moutarde, eau, vinaigre, sel, algues 10% (Laitue de mer, Wakamé, Dulse)
Energie : 152.6 Kcal / 634.50 Kj,
Mat. grasses : 10.5g, Dont acides gras saturés : 0.75g,
Glucides : 4.38g, Dont en sucres : 2.51g,
Fibres : 5.7g,
Protéines : 8.65g,
Sel : 2.80g
Agar Agar 50g
L'agar agar est issu d'une algue rouge d'origine 100% naturelle. De par son faible apport calorique et son effet coupe faim, l'agar agar est recommandé lors de régimes alimentaires.
Le pouvoir gélifiant de l'agar agar est 8 fois supérieur à celui de la gélatine animale, il est important de bien le doser. De manière générale 2 grammes suffisent pour un demi-litre de liquide. C’est une fois porté à ébullition (30 secondes environ) qu’il va devenir actif et il exercera son action gélifiante en refroidissant.
COMPOSITIONS ET VALEURS NUTRITIONNELLES
Ingrédients : Poudre d'agar agar
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 26 kcal / 158.86 kjoul, glucides : 27g, dont sucres : 0.3g, fibres alimentaires : 0.5g, protéines : 0.5g, sel : 0.23g
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Pour vos apéritifs, sur des toasts.
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Température de dégustation : 5-8°
Accompagnement : Soif, apéritif, crustacés, poissons
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Ingrédients : Châtaignes de Bretagne, sucre, eau, huile de tournesol, cacao maigre en poudre
