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Vin Mousseux de qualité "Méthode Traditionnelle" Perle des Ducs 75cl
Méthode traditionnelle - Vin mousseux blanc - composé des cépages "Folle Blanche" (Gros-Plant), Chardonnay et Cabernet-Sauvignon rosé.
Robe pâle aux reflets très légèrement rosés.
Nez agréable, mélange de fruits et de tanins.
Sous ses fines bulles, se retrouvent fraicheur et vivacité bien équilibrées, avec une bonne longueur en bouche.
Vin de fête par excellence, il se consomme aussi à l'apéritif ou en cocktail.
Eau Source Cristaline 1,5l
Eau de Source Cristaline provenant de la Source Eléonore à Guenrouet
Cidre Extra-Brut 75cl
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Bière Ambrée Gallus Rebellio 50cl BIO
Oatmeal Pale Ale déroutante
Gallus rebellio est une bière d’inspiration anglaise aux saveurs épicées et à la robe ambrée. Cette Oatmeal Pale Ale est ronde en bouche due à l’utilisation de flocons d’avoine et est teintée d’amertume qui rappelle les English Special Bitter.
Caractéristiques
- Malt d’orge (Malt Pale, Malt Caramel, Malt Vienna, Malt Acide) et flocons d’avoine
- Houblon (Amérisant: Nuggets, Aromatique: Chinook)
- Levure: London ESB
- Densité initiale: 1054, Densité finale: 1008, Taux d’alcool: 6,0%
- IBU (indice absolue d’amertume): 24
- RBR (indice relatif d’amertume): 0,48
- EBC (indice de couleur): 23
L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Cidre Demi-sec 75cl
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Bière Blanche Anser Succubus 50cl BIO
Hopfenweizen (Blanche germano-tropicale)
Anser succubus est du style Hopfenweizen, un style hybride fusionnant une bière de blé de style allemand (Hefeweizen) et une bière rafraichissante très houblonnée aux arômes d’agrumes et de fruits exotiques.
Caractéristiques
- Malt d’orge (Malt Pilsen, Malt Vienna, Malt Acide) et malt de blé
- Houblon (Pas d'amérisant, Aromatique: Chinook, Simcoe®, El Dorado®, Houblonnage à cru: Chinook, Simcoe®, El Dorado®,)
- Levure: Munich Classic
- Densité initiale: 1045, Densité finale: 1008, Taux d’alcool: 5,0%
- IBU (indice absolue d’amertume): 9
- RBR (indice relatif d’amertume): 0,21
- EBC (indice de couleur): 7
L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Bissap Menthe 1l
Boisson sans alcool et non pétillante typique de l’Afrique de l’Ouest. L’Atelier de la Pépie l’a voulu désaltérante. Il est bien moins sucré que dans sa région d’origine, laissant toute leur place à sa saveur acidulée et ses arômes de fruits rouges.