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Rillettes pur porc bio 190g
(23,68 € /kg)
Produit issu de l'élevage porcin du GAEC LABBE, Augan
Ingrédients :
Maigre de porc*
Gras de porc*
Oignons*
Sel de Guérande
Poivre noir*
Thym*
Laurier*
* Produits issus de l'Agriculture Biologique
Traces éventuelles de moutarde, oeufs, gluten, lait, fruits à coques, sulfites
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Energie : 459Kcal (1086Kj)
Matières grasses : 44.1g dont 18g d'acides gras saturés
Glucides <0.6g dont <0.3g de sucres
Protéines : 15.4g
Sel : 1.7g
Garanties sécurité
Politique de livraison
Paiement sécurisé par 3D secure (Vérifié par Visa)
La revue
16 autres produits
Poudre de Sambhar 50g
Accord d'épices pour Plats végétariens, Soupes et Sauces
Le Sambhar est une soupe aux épices et lentilles (dal) à la consommation quotidienne dans le Sud de l'Inde. Riche en protéines, il se déguste également en curry végétarien avec du riz et des naans (pain indien). Formidable base de sauce épicée, les légumineuses lui confèrent épaisseur et onctuosité.
Tapas Artichaut Fromage Frais Wakame 90g
Surprenez vos convives avec cette préparation à base d'Artichaut fromage frais au Wakame.
Pour vos apéritifs, sur des toasts.
Moutarde aux algues 120g
Subtil mélange entre le goût fin et piquant de la moutarde et la note iodée des algues, cette moutarde apporte des saveurs originales.
Elle s'accorde en préparation de vos mayonnaises, vinaigrettes ou en accompagnement de vos viandes et poissons grillés.
Composition et valeur nutritionnelle
Ingrédients : Graine de moutarde, eau, vinaigre, sel, algues 10% (Laitue de mer, Wakamé, Dulse)
Energie : 152.6 Kcal / 634.50 Kj,
Mat. grasses : 10.5g, Dont acides gras saturés : 0.75g,
Glucides : 4.38g, Dont en sucres : 2.51g,
Fibres : 5.7g,
Protéines : 8.65g,
Sel : 2.80g
Recharge Poudre du Nouveau Monde 60g
Accord d'épices pour Cuisine latino Chili con carne et Grillades
Accord d'épices relevé pour accommoder les classiques de la cuisine latino-américaine (chili con carne, fajitas, bujitos...), recettes traditionnelles du Sud des Etats-Unis. Autres usages, saupoudrer la poudre sur les viandes avant de les griller au barbecue ou encore ajouter en fin de cuisson sur des pommes de terres sautées.
Poisson d'avril 20g
Composé d'aneth, graines de moutarde, coriandre, muscade.
Poisson d'Avril est LE mélange idéal pour les poissons. Que ce soit sur un filet de maquereau grillé ou dans une blanquette de la mer, ce mélange saura les mettre en avant et les sublimer.
Allergènes : Graines de moutarde
Millepâtes 10g
Composé de basilic, origan et ciboulette.
Ce mélange peut être utilisé de mille façons, que ce soit avec des pâtes, du riz, du blé, sur une pizza, dans un cake salé ou encore sur une salade composée.
Recharge Ras El Hannout 60g
Accord d'épices pour Cuisine du Maghreb Couscous et Tajines
Signifiant "le meilleur de la boutique", ce curry du Maghreb version La Case est un concentré de saveurs parfumant de son riche bouquet de notes chaudes et intenses couscous, tajines, pastillas et chorbas. Utilisé dans les plats d'hiver car il a effectivement la propriété de réchauffer.
Recharge Poudre Péi 60g
Accord d'épices pour Cuisine Réunionnaise, Rougails, Caris et Boucanés
Inspiré de la cuisine traditionnelle créole, ce mélange concentre les ingrédients de base pour concocter plusieurs plats issus de la gastronomie réunionnaise avec la touche La Case en plus. Rougail Saucisses, Cari de poulet et Boucané sont plus rapidement à portée de casserole et même pour le "zoreille" profane (Métropolitain inexpérimenté) ce qui permet de se régaler en toutes circonstances de tous ces délices typiques de l'île intense ! Pour parfaire, accompagner d'un rougail tomates.
Parfums d'Orient 55g
Accord d'épices pour Sautés et Soupes à l'asiatique Grillades façon créole
Traditionnel de la cuisine asiatique, à la fois intense, doux et chaud, ce mélange apporte la touche orientale aux sautés (déglacer au vinaigre de riz pour parfaire ce goût d'Asie), aux macérations pour grillades (à associer avec de la sauce soja). A ne pas oublier dans le sucré, pour des pâtisseries de caractère.
Sel à gratter le boeuf 100g
Composé de sel fumé, sucre cassonade, oignon, thym, marjolaine, poivre médiéval, cerfeuil, ciboulette, origan, moutarde, cassis.
Le sel à gratter est une marinade sèche permettant au boeuf d'être bien mariné, épicé avant d'être cuit au barbecue ou au four. Le sel et le sucre cassonade permettent aux épices d'entrer dans la chair de la viande et de la rendre moelleuse. Le dosage est juste. Ainsi, vous ne sentirez ni le sel, ni le sucre au goût.
Petit conseil : laisser mariner minimum 2h. Le mieux est la veille pour le lendemain. .
Agar Agar 50g
L'agar agar est issu d'une algue rouge d'origine 100% naturelle. De par son faible apport calorique et son effet coupe faim, l'agar agar est recommandé lors de régimes alimentaires.
Le pouvoir gélifiant de l'agar agar est 8 fois supérieur à celui de la gélatine animale, il est important de bien le doser. De manière générale 2 grammes suffisent pour un demi-litre de liquide. C’est une fois porté à ébullition (30 secondes environ) qu’il va devenir actif et il exercera son action gélifiante en refroidissant.
COMPOSITIONS ET VALEURS NUTRITIONNELLES
Ingrédients : Poudre d'agar agar
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 26 kcal / 158.86 kjoul, glucides : 27g, dont sucres : 0.3g, fibres alimentaires : 0.5g, protéines : 0.5g, sel : 0.23g
Ne m'raconte pas de salades 15g
Composé de Poivron rouge, basilic, pollen de fleurs, graines de coriandre, ciboulette, thym, estragon et menthe.
Et beh si, justement ! On va pouvoir en raconter des histoires avec ce mélange. Il parfume, égaye, relève, rafraîchit, croque...
Bref, il est le compagnon idéal de nos salades vertes et composées, mais pas que...
En effet, il fera quelques infidélités aux salades pour aller réveiller le chèvre chaud, la ricotta, les légumes, le lapin ou encore le poulet et l'agneau.
Vent de fraîcheur 25g
Vent de fraîcheur est un mélange complexe de par sa composition.
Composé de sumac, coriandre, écorces de citron, menthe et sel.
Nous souhaitions créer un mélange qui donne du peps et qui révèle notamment les courges. C'est réussi ! Vous pouvez donc utiliser Vent de fraîcheur dans toutes vos recettes à base de courges : potirons, butternut, potimarrons, pâtissons... C'est un pur régal. Mais, il réveillera aussi les saveurs d'un gaspacho d'asperges vertes et cresson, au printemps
Ras El Hannout 50g
Accord d'épices pour Cuisine du Maghreb Couscous et Tajines
Signifiant "le meilleur de la boutique", ce curry du Maghreb version La Case est un concentré de saveurs parfumant de son riche bouquet de notes chaudes et intenses couscous, tajines, pastillas et chorbas. Utilisé dans les plats d'hiver car il a effectivement la propriété de réchauffer.
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Agar Agar 50g
L'agar agar est issu d'une algue rouge d'origine 100% naturelle. De par son faible apport calorique et son effet coupe faim, l'agar agar est recommandé lors de régimes alimentaires.
Le pouvoir gélifiant de l'agar agar est 8 fois supérieur à celui de la gélatine animale, il est important de bien le doser. De manière générale 2 grammes suffisent pour un demi-litre de liquide. C’est une fois porté à ébullition (30 secondes environ) qu’il va devenir actif et il exercera son action gélifiante en refroidissant.
COMPOSITIONS ET VALEURS NUTRITIONNELLES
Ingrédients : Poudre d'agar agar
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 26 kcal / 158.86 kjoul, glucides : 27g, dont sucres : 0.3g, fibres alimentaires : 0.5g, protéines : 0.5g, sel : 0.23g
Curry La Case 55g
Accord d'épices pour Plats relevés
Variante corsée, le mélange d'épices donne e la chaleur et du piquant à votre curry, il s'adresse aux palais qui recherchent des sensations. A saisir sur feu vif quelques secondes une fois la base de préparation revenue. Il relèvera viandes blanches, crustacés, légumes et légumineuses et laisse libre cours à toutes propositions.
Limonade Bio 75cl
La Lutine est une limonade de pur jus de citron et de sucre de canne. Elle est différente par son arôme de citron, sa fraîcheur et sa faible teneur en sucre et en gaz.
Élaboration de la limonade
Au tout début du mois d’avril, suite à la mise en bouteilles du cidre, quand les cuves sont de nouveau vides, je me remets au travaille pour fabriquer la limonade. La première phase est l’assemblage des ingrédients : Eau filtrée, sucre de canne et jus de citron. A la suite de cet assemblage, j’effectue une filtration. Elle permet de clarifier la limonade.
Ensuite, c’est une petite usine qui s’installe dans la cour pour gazéifier, mettre en bouteilles et pasteuriser la limonade. La pasteurisation permet de garantir la stabilité du produit dans le temps.
Confiture de Framboises 230g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 948KJ/224Kcal
Glucides : 52g (dont sucres 51g)
Protéines : 0.8g
Lipides : 0.03g
Ingrédients : Framboises (60%), sucre cristal, Acidifiant : Acide citrique, Gélifiant : pectine de pomme
Etui Carré Secret Druide chocolat au lait
Secret de Druides ... Invitation à un extraordinaire voyage à travers les légendes mégalithiques, les pierres levées racontent une histoire, murmurent leurs mystères, révèlent leur charme... Invitation à un délicieux voyage au coeur de la magie pour percer le secret d'un subtil mélange de pure tradition Bretonne, entre douceur du Salidou et intensité du chocolat ... entre plaisir et enchantement.
Contient 8 pièces
Boîte ovale en bois caramels au beurre salé 300g
Boite Ovale Bois 300 gr : Avec notre Salidou nature
Ingrédients :
Sirop de glucose , sucre, lait concentré sucré, beurre (lait)(10%), poudre de lait, sel de Guérande (0.8%), fleur de sel de
Guérande (0.3%).
Origine géographique des ingrédients : France et UE. Ingrédients garantis sans O.G.M. et sans ionisation
Déclaration allergènes : lait, traces fortuite de fruits à coque.
Information nutritionnelles pour 100 g
Energie : 1761 kj / 418 kcal
Matières grasses : 13g
Dont acides gras saturés:7 g
Glucides: 72 g
Dont sucres:47 g
Protéines: 4,3g
Sel: 1,1g