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Bière Blonde de type abbaye (EBC : 12), aux saveurs de miel et de caramel des malts. Faible amertume (IBU : 14)
6,5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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Gilles ROY est issu d'une famille de brasseurs du Nord de la France. Arrivé en Bretagne, il a fait le choix de revenir à ses premiers amours pour lancer sa propre brasserie. Sophie son épouse s'occupe de la commercialisation des bières. A eux deux ils forent un couple passionné et efficace. Vous n'avez plu qu'à goûter leurs bières qui sauront vous ravir.
Références spécifiques
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Bonbon au caramel au Beurre Salé.
Le véritable caramel breton au beurre salé.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Energie : 1791 KJ/428Kcal
Matières grasses : <20g (dont 11g acides gras saturés)
Glucides : 61g (dont 52g de sucre)
Protéines : 20g
Lipides : 0.23g
Ingrédients : Chocolat, noisette, caramel, sucre cristal, crème, beurre salé, sirop de glucose, sel
Accord d'épices pour Cuisine Levantine - Falafels et Keftas
Inspiré par la cuisine des pays de la Méditérannée Orientale de la région du Levant, ce mélange veut mettre en valeur ces plats arabes tellement appréciables en particulier à la saison chaude : falafels, keftas, houmous, assaisonnement de sauce blanche à kebab... Régal rapide et très efficace : faire mariner 12 à 24h le blanc de poulet dans du jus de citron avec cette poudre et faites griller.
L'agar agar est issu d'une algue rouge d'origine 100% naturelle. De par son faible apport calorique et son effet coupe faim, l'agar agar est recommandé lors de régimes alimentaires.
Le pouvoir gélifiant de l'agar agar est 8 fois supérieur à celui de la gélatine animale, il est important de bien le doser. De manière générale 2 grammes suffisent pour un demi-litre de liquide. C’est une fois porté à ébullition (30 secondes environ) qu’il va devenir actif et il exercera son action gélifiante en refroidissant.
Ingrédients : Poudre d'agar agar
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 26 kcal / 158.86 kjoul, glucides : 27g, dont sucres : 0.3g, fibres alimentaires : 0.5g, protéines : 0.5g, sel : 0.23g
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