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Bière Blonde (EBC : 12), type : Blond Ale, possédant des arômes maltés et boisés, légèrement houblonnés (IBU : 16)
6,5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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Gilles ROY est issu d'une famille de brasseurs du Nord de la France. Arrivé en Bretagne, il a fait le choix de revenir à ses premiers amours pour lancer sa propre brasserie. Sophie son épouse s'occupe de la commercialisation des bières. A eux deux ils forent un couple passionné et efficace. Vous n'avez plu qu'à goûter leurs bières qui sauront vous ravir.
Références spécifiques
Les Expériment'Ales, des recettes éphémères pour des bières uniques !
Ingrédients : Eau, malts d'orge bio, houblons, levures
Bière de garde à fermentation haute, brassée à base d'ingrédients naturels dans le respect des produits et procédures de brassage.
SANS ADDITIFS NI SUCRES AJOUTES
La refermentation en bouteille vous apportera toute la saveur des levures qui se déposent dans le fond de la bouteille.
Bière brune à l'arôme puissant et aux 4 céréales et aux 4 houblons.
6,5% VOL
Les Expériment'Ales, des recettes éphémères pour des bières uniques !
Ingrédients : Eau, malts d'orge bio, houblons, levures
Gallus rebellio est une bière d’inspiration anglaise aux saveurs épicées et à la robe ambrée. Cette Oatmeal Pale Ale est ronde en bouche due à l’utilisation de flocons d’avoine et est teintée d’amertume qui rappelle les English Special Bitter.
L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Plus typée que la blonde avec un peu plus d'amertume.
5,5% vol.
Ingrédients : Eau, Malts d'orge, houblons, sucre
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Bière très houblonnée ce qui lui donne un nez très aromatique/. Mais également une légère amertume
Bière Blonde IPA 5.5 °
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Malt : Pils, Blé
Houblons : Citra
Amertume : Modérée
Couleur : Blanche
Température de dégustation : 6 – 8°
Tartare de dorade
Fromage de chèvre bien coulant
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Bière de garde à fermentation haute, brassée à base d'ingrédients naturels dans le respect des produits et procédures de brassage.
SANS ADDITIFS NI SUCRES AJOUTES
La refermentation en bouteille vous apportera toute la saveur des levures qui se déposent dans le fond de la bouteille.
Bière blonde à l'amertume rafraichissante et aux saveurs de houblon.
6,5% VOL
Bière Ambrée (EBC : 16), type : American IPA, possédant des arômes d'agrumes et fruits tropicaux, généreusement houblonnés (IBU : 59)
6,5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Bière historique et emblématique de la ruée vers l'or ! Sa couleur légèrement ambrée, ses notes caramélisées, son amertume subtile et un houblon spécifique, sauront vous faire revivre la fantastique épopée des pionniers améicains.
Alc 4,5%
Ingrédients : eau, malt d'orge, malt de blé, houblons, levure
Malt : Pale
Houblons : Cascade, Azacca
Amertume : Faible
Couleur : Blonde
Température de dégustation : 6 – 8°
Bon saucisson
Langoustines à la plancha
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Bière Légère avec de l'écorce de citron et de la cardamome. Rafraîchissante.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Ce café de Colombie est un mélange 100% arabica, à la fois fin, suave et fruité
Grillé à l'ancienne
100% d'origine naturelle
Bière très houblonnée ce qui lui donne un nez très aromatique/. Mais également une légère amertume
Bière Blonde IPA 5.5 °
Surprenez vos convives avec cette préparation à base de poivrons, de mascarpone et de Wakame.
Pour vos apéritifs, sur des toasts.
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