Bière IPA La Fougue 33cl
Ingrédients
Malt : Pale, Pils, Blé
Houblons : Columbus, Chinook, Simcoe, Centennnial
Amertume : Elevée
Couleur : Blonde
Température de dégustation : 6 – 8°
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(7,50 € /l)
Malt : Pale, Cara
Houblons : Magnum, Palisade
Amertume : Faible
Couleur : Ambrée
Température de dégustation : 8-10°
Munster réconfortant
Kig a farz des familles
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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Une bouteille à l'amer ! Tous en bateau !
Doux accents de fruits rouges et d'abricot.
Houblons à la barre, larguons les amarres...
Ingrédients : Eau, malt d'orge bio, houblons, levures
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Bière Noire (EBC : 65), type : Foreign Extra Stout aux arômes de chocolat, de malt grillé et de café, généreusement houblonnés (IBU : 29)
6,5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Malt : Pale, Pils, Blé
Houblons : Columbus, Chinook, Simcoe, Centennnial
Amertume : Elevée
Couleur : Blonde
Température de dégustation : 6 – 8°
Bière Blonde (EBC : 12), aux saveurs de miel et de caramel des malts. Faible amertume (IBU : 14)
6,5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Type : Pale Ale belge
Fermentation : Haute
Degré d'alcool : 5,5%
Caractéristiques : Non filtrée, non pasteurisée, refermentée après conditionnement
Saveurs : Douce aux notes fleuries et légèrement amères herbacées
Température de dégustation : 5-8°
Accompagnement : Soif, apéritif, entrée, plat de résistance
Laissez-vous porter par l'exotisme ! Une mousse blanche qui et en valeur une belle robe dorée. Un nez diablement fruité, derrière la douceur, une amertume légère et persistante en font une bière à la fois harmonieuse et savoureuse. Une invitation au voyage !
Alc : 5,6%
Ingrédients : eau, malt d'orge, malt de blé, houblons, levure
Bière Blonde de type abbaye (EBC : 12), aux saveurs de miel et de caramel des malts. Faible amertume (IBU : 14)
6,5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Malt : Pale, Black, Sarrasin
Houblons : Magnum, Mosaic, Amarillo
Amertume : Elevée
Couleur : Noire
Température de dégustation : 8-10°
Galette saucisse
Kouign amann
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
L'élégance d'une blonde aux reflets cuivrés sublimée par ses notes herbales et résineuses, viennent parfaire son caractère malté. Discrète par ses bulles, elle s'impose par son amertume pour un final surprenant.
Alc 6,0%
Ingrédients : eau, malt d'orge, malt de blé, houblons, levure
Malt : Pils, Blé
Houblons : Citra
Amertume : Modérée
Couleur : Blanche
Température de dégustation : 6 – 8°
Tartare de dorade
Fromage de chèvre bien coulant
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Type : Froment allemand (Hefe Weizenbier)
Fermentation : Haute
Degré d'alcool : 5,5%
Caractéristiques : Non filtrée, non pasteurisée, refermentée après conditionnement
Saveurs : Douce au notes fruitée (poire, banane) et épicée (clou de girofle), typique de la levure spécifique utilisée
Température de dégustation : 5-8°
Accompagnement : Soif, apéritif, charcuterie, pizza, quiche
Bière Blonde (EBC : 12), type : Blond Ale, possédant des arômes maltés et boisés, légèrement houblonnés (IBU : 16)
6,5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Surprenez vos convives avec cette préparation à base d'Artichaut fromage frais au Wakame.
Pour vos apéritifs, sur des toasts.
Accord d'épices pour Cuisine Argentine - Marinades et Sauces
Recette argentine du chimichurri pampeano devenu un classique en Amérique Centrale. Très pimenté (ici modéré), on l'utilise comme marinade pour viandes ou poissons grillés. Mélanger avec 2/3 d'huile et 1/3 de vinaigre, un peu de citron et du sel. Badigeonnez en fi de cuisson pour un rôti. On peut le déguster également en sauce condiment avec des grillades/roti. Vous pouvez l'agrémenter d'herbes fraîches pour le sublimer.
Tout commence par le regard, une couleur cuivrée. Puis viennent les saveurs raffinées, aux parfums de caramel et de réglisse, relevé par un nez épicé aux arômes de cèdre et de miel. Une amertume présente, mais délicate. Bref, du plaisir...
Alc 6,5%
Ingrédients : eau, malt d'orge, malt de blé, houblons, levure
Tous les cent ans, 7 vénérables bigoudènes se retrouvent afin de livrer une bataille culinaire titanesque. Entre saucisses et chou-fleur, fraises et caramel, serez-vous celle qui cuisinera les meilleurs galettes, les meilleures crêpes ?
Ar seizh Bigoudenn est un jeu rapide et amusant pour jouer en famille ou dans la cour de l'école (il tient dans une poche). Loin des jeux de cartes habituels, il s'agit ici de cuisiner des crêpes de blé noir ou de froment dont les noms et ingrédients sont également traduits en breton.
C'est un jeu d'astuce, de bluff et de combinaison.
Type : Froment allemand (Hefe Weizenbier)
Fermentation : Haute
Degré d'alcool : 5,5%
Caractéristiques : Non filtrée, non pasteurisée, refermentée après conditionnement
Saveurs : Douce au notes fruitée (poire, banane) et épicée (clou de girofle), typique de la levure spécifique utilisée
Température de dégustation : 5-8°
Accompagnement : Soif, apéritif, charcuterie, pizza, quiche
Surprenez vos convives avec du Tartare aux Algues.
Sur des toasts, mettre de la crème fraîche épaisse et poser une petite cuillère à café de Tartare aux algues.