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Alice LESTEVEN et Olivier GUILLEUX sont paysans distillateurs à Saint-Jacut-les-Pins, ils ont créé Avelenn (Caresse du vent en breton), afin de proposer aux utilisateurs des huiles essentielles de notre secteur une alternative locale et de qualité.
Leur ferme de 25ha entièrement cultivée en bio depuis 2016 leur permet d'avoir 30 plantes aromatiques différentes réparties sur 10ha, ce qui leur permet de proposer 25 huiles essentielles et 18 hydrolats.
<strong>Alice</strong> est Diplômée de l'Ecole d'herboristerie de Bruxelles, après des études en horticulture. Elle s'est essayée très tôt aux plantes aromatiques puis à de multiples activités autour du végétal.
<strong>Olivier </strong>est spécialisé dans la culture et la transformation des plantes aromatiques, formé à la base en environnement puis en agriculture. Il a dix ans d’expériences agricoles diverses à travers la France.
Ingrédients : helianthus annus seed oil, sodium bicarbonate, kaolin, cera alba, zea mays (Corn) starch, citrus aurantium bergamia fruit oil, tocopherol, limonene, linalool, citral. Ne pas ingérer. Ne convient pas à un enfant de moins de 36 mois.
Ingrédients : aqua, cocamidopropyl betaine, sodium laureth sulfate, parfum, acrylates copolymer, synthetic fluorphlogopite, sodium benzoate and potassium sorbate, CI 77891, CI 16255, sodium sulfate, rubus fructicosus fruits, sucrose, CI 42090. En cas de contact avec les yeux, laver absolument à l’eau froide. Ne pas ingérer. Ne convient pas à un enfant de moins de 36 mois.
Ingrédients : aqua, cocamidopropyl betaine, sodium laureth sulfate, acrylates copolymer, parfum, chondrus crispus, sodium benzoate and potassium sorbate, CI 42090, limonene, linalool. En cas de contact avec les yeux, laver absolument à l’eau froide. Ne pas ingérer. Ne convient pas à un enfant de moins de 36 mois.
Ingrédients : aqua, sodium laureth sulfate, glycerin, cocamidopropyl betaine, sodium benzoate and potassium sorbate, parfum, coco glucoside and glyceryl oleate, fragaria ananassa (strawberry) fruit juice, sucrose, CI 16 255, sodium sulfate, pectin. En cas de contact avec les yeux, laver absolument à l’eau froide. Ne pas ingérer. Ne convient pas à un enfant de moins de 36 mois.
Ingrédients : aqua, cocamidopropyl betaine, sodium laureth sulfate, parfum, sodium benzoate and potassium sorbate, sucrose, cream, CI 14700, CI 19140, sodium sulfate, butyrum, carrageenan, glucose, maris sal, CI 42090, coumarin. En cas de contact avec les yeux, laver absolument à l’eau froide. Ne pas ingérer. Ne convient pas à un enfant de moins de 36 mois.
L’huile essentielle, étant un produit naturellement très concentré, elle doit être utilisée avec précaution. Si vous souhaitez en faire un usage thérapeutique, consultez au préalable l’avis d’un professionnel de santé. Nous ne sommes pas praticiens de santé, nous ne pouvons donc pas vous donner d’indications thérapeuthiques.
Indications techniques
Nom latin : Lavandula angustifolia
Organe producteur : Sommités fleuries
Chémotype: Acétate de linalyle
Origine : Saint-Jacut-Les-Pins, Morbihan (Bretagne)
Méthode d’extraction : Distillation par entraînement à la vapeur d’eau
Culture : Agriculture Biologique (certifié par Certipaq FR-BIO-09)
Contenance: 10ml ou 30ml
Conditionnement : Flacon en verre violet avec codigoutte
L’huile essentielle, étant un produit naturellement très concentré, elle doit être utilisée avec précaution. Si vous souhaitez en faire un usage thérapeutique, consultez au préalable l’avis d’un professionnel de santé. Nous ne sommes pas praticiens de santé, nous ne pouvons donc pas vous donner d’indications thérapeutiques.
Indications techniques
Nom latin : Chamaemelum nobile
Organe producteur : sommités fleuries
Chémotype: Angélates
Origine :St Jacut les pins, Morbihan (Bretagne)
Méthode d’extraction : Distillation par entraînement à la vapeur d’eau
Culture : Agriculture Biologique (certifié par Certipaq FR-BIO-09)
Contenance: 5ml
Conditionnement : Flacon en verre violet avec codigoutte
Les hydrolats doivent être utilisé rapidement et conservé à l’abri de la lumière et de la chaleur. Avant toute utilisation thérapeutique, demander conseil à un spécialiste.
Indications techniques
Nom latin : Helichrysum italicum
Organe producteur : sommités fleuries
Culture : Agriculture Biologique (certifié par Certipaq FR-BIO-09)
Méthode d’extraction : Distillation de végétaux par entraînement à la vapeur d’eau et non micro-filtré
Origine : Saint-Jacut-Les-Pins, Morbihan (Bretagne) FRANCE
Conditionnement : Flacon en verre violet
Conservation : À l’abri de la lumière et des écarts de température. À utiliser rapidement après ouverture
Shampoing cheveux normaux ou tendance grasse à base d'huiles de : coco*, olive*, ricin*, tournesol**, beurre de karité*, eau, glycérine, rhassoul, sauge sclarée, huile essentielle de sauge sclarée, mica.
*agriculture biologique, ** agriculture bio et locale
Mode d'emploi : mouiller les cheveux, frotter le savon shampoing sur les cheveux. Masser le cuir chevelu et rincer.
Ingrédients : aqua, glycerin, aloe barbadensis leaf juice, sodium benzoate, actinidia chinensis (kiwi) seed extract, potassium sorbate, fragrance, sulfated castor oil, linalool, geraniol, citronellol, limonene, hexyl cinnamal. En cas de contact avec les yeux, laver absolument à l’eau froide. Ne pas ingérer. Ne convient pas à un enfant de moins de 36 mois.
L’huile essentielle, étant un produit naturellement très concentré, elle doit être utilisée avec précaution. Si vous souhaitez en faire un usage thérapeutique, consultez au préalable l’avis d’un professionnel de santé. Nous ne sommes pas praticiens de santé, nous ne pouvons donc pas vous donner d’indications thérapeutiques.
Indications techniques
Nom latin : Mentha x piperita
Organe producteur : sommités fleuries
Chémotype: Menthol, Menthone
Origine : Saint-Jacut-Les-Pins, Morbihan (Bretagne)
Méthode d’extraction : Distillation par entraînement à la vapeur d’eau
Culture : Agriculture Biologique (certifié par Certipaq FR-BIO-09)
Contenance: 5ml
Conditionnement : Flacon en verre violet avec codigoutte
Ingrédients : maris sal, solum diatomeae, parfum, aqua, CI 19140 , CI 16 255, sodium sulfate. En cas de contact avec les yeux, laver absolument à l’eau froide. Ne pas ingérer. Ne convient pas à un enfant de moins de 36 mois.
Accord d'épices pour Cuisine Américaine et Barbecue
Classique américain dédié aux grillades, un mélange "BBQ" à frotter sur viandes avant cuisson, traditionnellement utilisé sur ailes de poulet, pilons, travers de porc et steaks. Les brochettes de poissons constituent également un excellent programme. Plus efficace encore : faire mariner quelques heures avant cuisson (four ou barbecue)
Le Pur Passion Bio en grain : un café subtil et aromatique. Ce Pur Passion Bio, est un mélange de pures origines choisies pour leurs qualités gustatives et constantes.
La Lutine est une limonade de pur jus de citron et de sucre de canne. Elle est différente par son arôme de citron, sa fraîcheur et sa faible teneur en sucre et en gaz.
Élaboration de la limonade
Au tout début du mois d’avril, suite à la mise en bouteilles du cidre, quand les cuves sont de nouveau vides, je me remets au travaille pour fabriquer la limonade. La première phase est l’assemblage des ingrédients : Eau filtrée, sucre de canne et jus de citron. A la suite de cet assemblage, j’effectue une filtration. Elle permet de clarifier la limonade.
Ensuite, c’est une petite usine qui s’installe dans la cour pour gazéifier, mettre en bouteilles et pasteuriser la limonade. La pasteurisation permet de garantir la stabilité du produit dans le temps.