Bière Brune, 

6,5°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Type : Blanche belge

Fermentation : Haute

Degré d'alcool : 5,5%

Caractéristiques : Non filtrée, non pasteurisée, refermentée après conditionnement

Saveurs : Douce au notes acidulées, fruitée (écorces d'orange amère) et épicée (coriandre)

Température de dégustation : 5-8°

Accompagnement : Soif, apéritif, crustacés, poissons

Une bouteille à l'amer ! Tous en bateau !

Doux accents de fruits rouges et d'abricot.

Houblons à la barre, larguons les amarres...

Ingrédients : Eau, malt d'orge bio, houblons, levures

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Bière Blonde (EBC : 12), aux saveurs de miel et de caramel des malts. Faible amertume (IBU : 14)

6,5°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Type : Bière au seigle (Roggenbier) et Malt fumé (Rauchbier)

Fermentation : Haute

Degré d'alcool : 6%

Caractéristiques : Non filtrée, non pasteurisée, refermentée après conditionnement

Saveurs : Douce au notes fruitées (poire, banane) et épicée (clou de girofle) avec des notes très légèrement torréfiées et fumées en fin de bouche

Température de dégustation : 5-8°

Accompagnement : Soif, apéritif, entrée, viande

Bière Ambrée (EBC : 16), type : American IPA, possédant des arômes d'agrumes et fruits tropicaux, généreusement houblonnés (IBU : 59)

6,5°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Partez à la découverte des microbrasseries locales avec à chaque fois 12 bières différentes.

12 bières, 12 mois, 144 bières différentes pour aiguiser vos papilles ou faire plaisir à vos hôtes tout au long de l'année et encourager le savoir-faire et les initiatives locales.

Ingrédients

Une mini India Pale Ale… seulement 2% d’alcool pour ce jus de houblon frais à boire avec unemodération modérée. Trois houblons sur cette recette : Chinook et Target en houblonnage à cru ; et Willamette en hors-flamme.

Ingrédients : eau, malt d'orge*, houblon, sucre*, levure

Degré d'alcool : 2% vol

* issue de l'agriculture biologique

Bière Blonde (EBC : 12), type : Blond Ale, possédant des arômes maltés et boisés, légèrement houblonnés (IBU : 16)

6,5°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Type : Ale belge

Fermentation : Haute

Degré d'alcool : 5,5%

Caractéristiques : Non filtrée, non pasteurisée, refermentée après conditionnement

Saveurs : Douce aux notes légèrement caramélisées et maltées

Température de dégustation : 5-8°

Accompagnement : Soif, apéritif, viande

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Ingrédients

Accord d'épices pour Sautés et Soupes à l'asiatique Grillades façon créole

Traditionnel de la cuisine asiatique, à la fois intense, doux et chaud, ce mélange apporte la touche orientale aux sautés (déglacer au vinaigre de riz pour parfaire ce goût d'Asie), aux macérations pour grillades (à associer avec de la sauce soja). A ne pas oublier dans le sucré, pour des pâtisseries de caractère.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Une bouteille à l'amer ! Tous en bateau !

Doux accents de fruits rouges et d'abricot.

Houblons à la barre, larguons les amarres...

Ingrédients : Eau, malt d'orge bio, houblons, levures

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Ingrédients

LA CERISE NOIRE, UN FRUIT JUTEUX ET ACIDULE

BEAUCOUP DE FRUITS, UNE RECETTE NATURELLE

60% de cerises noires et aucun additif

UNE PRÉPARATION ARTISANALE

Cette confiture de cerises noires est produite de façon artisanale dans nos locaux en Bretagne. Préparée à l’ancienne, dans un chaudron à double fond vapeur et à ciel ouvert comme le faisaient nos grands-mères pour vous rappeler vos meilleurs souvenirs d’enfance.