Un délicieux coulis à la framboise qui ira à ravir avec vos préparations

Ce coulis est préparé de façon artisanale avec 60% de framboise. C'est ce qui donne ce gout riche en fruit et ravira tous les gourmands.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie : 1000KJ/236Kcal

Glucides : 56g (dont sucres 56g)

Protéines : 0.7g

Ingrédients : Purée de framboises (60%), sucre cristal, Acidifiant : Acide citrique

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie : 948KJ/224Kcal

Glucides : 52g (dont sucres 51g)

Protéines : 0.8g

Lipides : 0.03g

Ingrédients : Framboises (60%), sucre cristal, Acidifiant : Acide citrique, Gélifiant : pectine de pomme

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie : 973KJ/229Kcal

Glucides : 56g (dont sucres 56g)

Protéines : 0.08g

Ingrédients : Purée de fraises (60%), sucre cristal, Acidifiant : Acide citrique

Des framboises BIO juteuses et parfumées sélectionnées pour une authentique recette offrant une confiture riche en saveurs et une texture onctueuse.

La framboise BIO est issue d'une agriculture responsable et encourage les producteurs au développement durable.

BEAUCOUP DE FRUITS, UNE RECETTE NATURELLE

60% de framboise et aucun additif

UNE PRÉPARATION ARTISANALE

Cette confiture est produite de façon artisanale dans notre entreprise familiale située en Bretagne. Préparée à l’ancienne, dans un chaudron à double fond vapeur et à ciel ouvert comme le faisaient nos grands-mères pour vous rappeler vos meilleurs souvenirs d’enfance.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie : 1012KJ/239Kcal

Glucides : 57g (dont sucres 56g)

Ingrédients : Purée de mûres (60%), sucre cristal, Acidifiant : Acide citrique

LA CERISE NOIRE, UN FRUIT JUTEUX ET ACIDULE

BEAUCOUP DE FRUITS, UNE RECETTE NATURELLE

60% de cerises noires et aucun additif

UNE PRÉPARATION ARTISANALE

Cette confiture de cerises noires est produite de façon artisanale dans nos locaux en Bretagne. Préparée à l’ancienne, dans un chaudron à double fond vapeur et à ciel ouvert comme le faisaient nos grands-mères pour vous rappeler vos meilleurs souvenirs d’enfance.

LA GRIOTTE UNE CERISE PAS COMME LES AUTRES

Cette confiture est sublime ! elle conserve le petit goût acidulé des griottes et accentue le bon goût de cerise.

Elle est également un super aliment ! En effet, du fait de sa forte teneur en antioxydants. Elle est bénéfique à votre santé cardio-vasculaire. Aussi, riche en eau et en fibres, elle vous aidera à conserver un transit régulier.

IDÉES RECETTES

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie : 948KJ/224Kcal

Glucides : 52g (dont sucres 51g)

Protéines : 0.8g

Lipides : 0.03g

Ingrédients : Framboises (60%), sucre cristal, Acidifiant : Acide citrique, Gélifiant : pectine de pomme

Produit issu de l'élevage porcin du GAEC LABBE, Augan

Ingrédients :

Maigre de porc*

Gras de porc*

Tomates* séchées à l'huile 2,3% (tomates séchées, huile de tournesol*, huile d'olive*vierge, câpres*, vinaigre de vin*, sel, ail*, origan*, persil*, basilic*)

Sel de Guérande

Poivre noir*

Herbes de Provence*

Thym*

Laurier*

*Produits issus de l'Agriculture Biologique

Traces éventuelles de moutarde, oeufs, gluten, lait, fruits à coques, sulfites

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 441Kcal (1821Kj)

Matières grasses : 42.6g (dont 17.1g d'acides gras saturés)

Glucides : 0.6g (dont <0.3g de sucres)

Protéines : 13.5g

Sel : 1.8g

Surprenez vos convives avec cette préparation à base d'Artichaut fromage frais au Wakame.

Pour vos apéritifs, sur des toasts.

Boisson sans alcool et non pétillante typique de l’Afrique de l’Ouest. Il est bien moins sucré que dans sa région d’origine, laissant toute leur place à sa saveur acidulée et ses arômes de fruits rouges.

Élaboration

Les fleurs d’hibiscus viennent du Burkina-Faso (elles se présentent séchées). Elles sont mises à macérer dans l’eau filtrée sucrée pendant quelques heures et donne ainsi sa couleur et ses arômes au Bissap. Pour affiner et mieux structurer le goût de cette boisson, quelques épices y sont ajoutées.

Le jus est ensuite sous-tiré et décante quelques heures. Il ne subit pas de filtration. Le conditionnement se fait comme pour le jus de pomme : chauffé à 80°C (pasteurisé), mis en bouteille et capsulé.