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  • Marque: Brasserie La Tête Dure Penn Kalet
  • Marque: Café Brocéliande
  • Marque: Ets Nicol Kergenêts
  • Marque: Ferme de Bodreguin
  • Marque: L'Atelier de la Pépie
  • Marque: La Maison d'Armorine
Café moulu Pur Passion Bio 250g
Café Brocéliande
Café Brocéliande

Café moulu Pur Passion Bio 250g

Arabica/Robusta : 80% arabica 20% robusta

Le Pur Passion Bio en moulu : un café subtil et aromatique. Ce Pur Passion Bio, est un mélange de pures origines choisies pour leurs qualités gustatives et constantes.

Grillé à l'ancienne

100% d'origine naturelle

3,50 € Prix
Café en grain pur passion bio, Torréfaction de Brocéliande, Ploermel, Morbihan, Bretagne Café en grain pur passion bio, Torréfaction de Brocéliande, Ploermel, Morbihan, Bretagne
Café Brocéliande
Café Brocéliande

Café en grain Pur Passion Bio 1kg

Arabica/Robusta : 80% arabica 20% robusta

Le Pur Passion Bio en grain : un café subtil et aromatique. Ce Pur Passion Bio, est un mélange de pures origines choisies pour leurs qualités gustatives et constantes.

Grillé à l'ancienne

100% d'origine naturelle

12,38 € Prix
Bière Blonde Penn Kalet L'intrépide BIO
Brasserie La Tête Dure Penn Kalet
Brasserie La Tête Dure Penn Kalet

Bière Blonde Penn Kalet L'intrépide BIO

L'élégance d'une blonde aux reflets cuivrés sublimée par ses notes herbales et résineuses, viennent parfaire son caractère malté. Discrète par ses bulles, elle s'impose par son amertume pour un final surprenant.

Alc 6,0%

Ingrédients : eau, malt d'orge, malt de blé, houblons, levure

3,00 € Prix
Bière Blonde Penn Kalet La Rebelle BIO
Brasserie La Tête Dure Penn Kalet
Brasserie La Tête Dure Penn Kalet

Bière Blonde Penn Kalet La Rebelle BIO

Laissez-vous porter par l'exotisme ! Une mousse blanche qui et en valeur une belle robe dorée. Un nez diablement fruité, derrière la douceur, une amertume légère et persistante en font une bière à la fois harmonieuse et savoureuse. Une invitation au voyage !

Alc : 5,6%

Ingrédients : eau, malt d'orge, malt de blé, houblons, levure

3,00 € Prix
Jus de Pomme Bio 1l
L'Atelier de la Pépie
L'Atelier de la Pépie

Jus de Pomme Bio 1l

Description

Le jus de pomme de l’Atelier de la Pépie est un assemblage de pommes acidulées et de pommes douces. C’est un pur jus, il n’y a ni ajout de sucre, ni ajout d’eau. Suivant l’ensoleillement et la pluviométrie, le taux de sucre des jus est variable d’une année sur l’autre.

Élaboration

Comme pour les cidres, les jus sont clarifiés à l’aide d’enzymes. Mais la réaction est ici différente puisque les pectines tombent en fond de cuve en une douzaine d’heures. Un soutirage permet de séparer le jus clair de la lie. Dès le lendemain du pressage, ce jus est pasteurisé et mis en bouteille. La pasteurisation permet de conservation du jus pendant deux ans sans problèmes.

2,80 € Prix
Bière Brune Penn Kalet L'Effrontee BIO
Brasserie La Tête Dure Penn Kalet
Brasserie La Tête Dure Penn Kalet

Bière Brune Penn Kalet L'Effrontee BIO

Un très beau caractère pour cette brune laissant scintiller des reflets rubis. Derrière son nez finement fumé, elle offre des arômes maltés, grillés suivi de notes chocolatées, torréfiées et de céréales. Les arômes de houblons et l'amertume plutôt subtiles viennent parfaire le tout. Une vraie gourmandise !

Alc 5,6%

Ingrédients : eau, malt d'orge, malt de blé, houblons, levure

3,00 € Prix
Bière Blonde La Sauvage
Brasserie La Tête Dure Penn Kalet
Brasserie La Tête Dure Penn Kalet

Bière Blonde La Sauvage

Bière historique et emblématique de la ruée vers l'or ! Sa couleur légèrement ambrée, ses notes caramélisées, son amertume subtile et un houblon spécifique, sauront vous faire revivre la fantastique épopée des pionniers améicains.

Alc 4,5%

Ingrédients : eau, malt d'orge, malt de blé, houblons, levure

3,00 € Prix
Bière Blonde Venete's, Bière artisanale, Ets Nicol, Surzur, Morbihan, Bretagne Bière Blonde Venete's, Bière artisanale, Ets Nicol, Surzur, Morbihan, Bretagne
Ets Nicol Kergenêts
Ets Nicol Kergenêts

Bière Venete's Blonde Bio

Bière blonde dorée, au nez intense mêlant notes citronnées et floralies, à la bouche ronde, portée par une amertume délicate, une finale longue et fraîche.

Ingrédients : eau, malt d'orge, houblon, levure.

Degré d'alcool : 5.5% vol.

2,70 € Prix
Bière IPA Venete's, Ets Nicol, Surzur, Vannes, Morbihan, Bretagne Bière IPA Venete's, Ets Nicol, Surzur, Vannes, Morbihan, Bretagne
Ets Nicol Kergenêts
Ets Nicol Kergenêts

Bière IPA Venete's Bio

Nez puissant, mêlant flaveurs de pamplemousse, de goyave et de sève de pin. La bouche est tendue, arquée par une amertume franche et une explosion de notes fruitées.

Degré d'alcool : 6% vol.

2,70 € Prix
Limonade Bio 75cl
L'Atelier de la Pépie
L'Atelier de la Pépie

Limonade Bio 75cl

La Lutine est une limonade de pur jus de citron et de sucre de canne. Elle est différente par son arôme de citron, sa fraîcheur et sa faible teneur en sucre et en gaz.

Élaboration de la limonade

Au tout début du mois d’avril, suite à la mise en bouteilles du cidre, quand les cuves sont de nouveau vides, je me remets au travaille pour fabriquer la limonade. La première phase est l’assemblage des ingrédients : Eau filtrée, sucre de canne et jus de citron. A la suite de cet assemblage, j’effectue une filtration. Elle permet de clarifier la limonade.

Ensuite, c’est une petite usine qui s’installe dans la cour pour gazéifier, mettre en bouteilles et pasteuriser la limonade. La pasteurisation permet de garantir la stabilité du produit dans le temps.

3,30 € Prix
Skyr 250g
Ferme de Bodreguin
Ferme de Bodreguin

Skyr 250g

Le skyr est une spécialité laitière islandaise de la même famille que le yaourt bien que techniquement il puisse être considéré comme un fromage très tendre. Il est considéré comme originaire de Norvège, apporté en Islande par les Vikings de cette contrée, mais seulement présent dans la cuisine islandaise.

3,00 € Prix