Tisquin 50cl
Entre le cidre et le chouchen pour le goût, il est peu sucré mais fruité.
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Entre le cidre et le chouchen pour le goût, il est peu sucré mais fruité.
A consommer comme apéritif ou comme digestif.
Composé de 60% jus de pomme frais non pasteurisé 30% Eau de vie, 10% sirop de coing.
Ce n'est pas une boisson issue de la fermentation (comme le Cidre ou le Tisquin), mais d'un "mutage", terme technique définissant l'osmose qui va se développer entre l'eau de vie de Cidre & le jus de la pomme juste pressée.
Vieilli en barriques de chêne pendant 9 mois minimum.
18° d'alcool.
A consommer comme apéritif ou comme digestif.
Chouchenn (90%) & coings (10%), plutôt demi sec, titre à 13 % vol alc., vieillissement d’1 an en barrique de chêne (50 cl).
13° d'alcool.
Issu du Tisquin, après fermentation acétique, ce vinaigre a vieilli en fut de chêne.
Entre le vinaigre de cidre et le vinaigre balsamique, il est excellent en déglaçage (fin de cuisson), avec des fruits de mer, mais aussi plus simplement en vinaigrette.
Entre le cidre et le chouchen pour le goût, il est peu sucré mais fruité.
Savon saponifié à froid, surgras (8%)
Enrichi à l'huile de Chanvre
Pour peaux matures
La Galion est une IPA aromatique et résolument moderne, cette bière puise ses origine dans les soutes du Sydney Cove.
Ingrédients: Eau, Malt Pale Ale*, houblons : amarillo, east kent golding, levure
Degré d'alcool:6.7%
*issue de l'agriculture biologique
L' Hop’Timiste est une session IPA plongé nostalgique dans nos premières navigations, cette session IPA dérive vers une fraîche légèreté sous les traits emblématiques de sa grande sœur la IPA.
Ingrédients: eau, malt pale ale*, Cara Gold & Ruby*, houblons : amarillo, simcoe, mosaïc,levure
Degré d'alcool: 3.5%
*issus de l'agriculture biologique
Composé de paprika doux, cumin et piment.
Copains comme cochons est le véritable ami du porc, mais pas que.... Idéal sur un travers de porc, une côte de porc grillée ou encore un rougail saucisse, il pourra aussi révéler des plats comme un chili con carne, des lamelles de seiches à la crème, des terrines de poissons...
Composé de noix de coco, curcuma, gingembre, ciboulette, bois d'Inde et piment.
Ma Doudou chérie est un hommage à la culture créole. Le soleil et la chaleur s'invitent dans vos assiettes grâce à ce mélange.
Un blaff de poissons adorera ces épices. Une salade de coeurs de canard aussi d'ailleurs. Vous pouvez aussi parsemer ce mélange sur une poêlée de courgettes, c'est délicieux.
Composé d'aneth, graines de moutarde, coriandre, muscade.
Poisson d'Avril est LE mélange idéal pour les poissons. Que ce soit sur un filet de maquereau grillé ou dans une blanquette de la mer, ce mélange saura les mettre en avant et les sublimer.
Allergènes : Graines de moutarde