Ma Doudou chérie 30g

Composé de noix de coco, curcuma, gingembre, ciboulette, bois d'Inde et piment.

Ma Doudou chérie est un hommage à la culture créole. Le soleil et la chaleur s'invitent dans vos assiettes grâce à ce mélange.

Un blaff de poissons adorera ces épices. Une salade de coeurs de canard aussi d'ailleurs. Vous pouvez aussi parsemer ce mélange sur une poêlée de courgettes, c'est délicieux.

 

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Anne-Soazig aime faire partager son amour de la cuisine et des voyages, avec tous ceux qu'elle rencontre. Les épices, trésors gastronomiques, existent depuis tout temps, mais leur utilisation reste encore méconnue.<br /> <br /> Elle crée des mélanges pour faire voyager vos papilles à travers les terroirs des 4 coins du Monde, et ainsi, découvrir et/ou redécouvrir diverses cultures grâce à ces épices.<br /> <br /> Pour se faire, elle sélectionne les épices et les poivres auprès de petits producteurs et prépare les mélanges dans son atelier, en Bretagne.

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