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Tisquin 50cl
La Cave du Tisquin
La Cave du Tisquin

Tisquin 50cl

Boisson fermentée aux pommes (60%), coings (25%) et Miel (15%) produits sur l'exploitation.
Le Tisquin est vieilli en barrique de chêne pendant 9 mois minimum.

Entre le cidre et le chouchen pour le goût, il est peu sucré mais fruité.

Servir frais à l'apéritif ou pour accompagner un dessert.
7,50 € Prix
Roi Arthur, Apéritif, Cave du Tisquin, Renac, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne Roi Arthur, Apéritif, Cave du Tisquin, Renac, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La Cave du Tisquin
La Cave du Tisquin

Roi Arthur 50cl

A consommer comme apéritif ou comme digestif.

Composé de 60% jus de pomme frais non pasteurisé 30% Eau de vie, 10% sirop de coing.

Ce n'est pas une boisson issue de la fermentation (comme le Cidre ou le Tisquin), mais d'un "mutage", terme technique définissant l'osmose qui va se développer entre l'eau de vie de Cidre & le jus de la pomme juste pressée.

Vieilli en barriques de chêne pendant 9 mois minimum.

18° d'alcool.

10,50 € Prix
Le Petite Malin, Cave du Tisquin, Renac, Ille-et-Vilaine, Bretagne Le Petite Malin, Cave du Tisquin, Renac, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La Cave du Tisquin
La Cave du Tisquin

Le Petit Malin 50cl

A consommer comme apéritif ou comme digestif.

Chouchenn (90%) & coings (10%), plutôt demi sec, titre à 13 % vol alc., vieillissement d’1 an en barrique de chêne (50 cl).

13° d'alcool.

7,50 € Prix
Vinaigre vieux de Cidre, Vinaigre de Tisquin, Cave du Tisquin, Renac, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne Vinaigre vieux de Cidre, Vinaigre de Tisquin, Cave du Tisquin, Renac, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La Cave du Tisquin
La Cave du Tisquin

Vinaigre Vieux de Cidre 50cl

Issu du Tisquin, après fermentation acétique, ce vinaigre a vieilli en fut de chêne.

Entre le vinaigre de cidre et le vinaigre balsamique, il est excellent en déglaçage (fin de cuisson), avec des fruits de mer, mais aussi plus simplement en vinaigrette.

5,50 € Prix
Bière Blanche Gwinizh
La Brasserie des Amis
La Brasserie des Amis

Bière Blanche Gwinizh

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

2,80 € Prix
Bière Blonde Unan, Bière artisanale, Brasserie des Amis, Bignan, Locminé, Morbihan, Bretagne Bière Blonde Unan, Bière artisanale, Brasserie des Amis, Bignan, Locminé, Morbihan, Bretagne
La Brasserie des Amis
La Brasserie des Amis

Bière Blonde Unan

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

2,80 € Prix
Tisquin Framboise 50cl
La Cave du Tisquin
La Cave du Tisquin

Tisquin Framboise 50cl

Boisson fermentée aux pommes (60%), coings (25%) et Miel (15%) produits sur l'exploitation.
Le Tisquin est vieilli en barrique de chêne pendant 9 mois minimum.

Entre le cidre et le chouchen pour le goût, il est peu sucré mais fruité.

Servir frais à l'apéritif ou pour accompagner un dessert.
7,50 € Prix
Rillettes pur porc tomates et basilic 90g
La Ferme 3 les Noes
La Ferme 3 les Noes

Rillettes pur porc tomates et basilic 90g

Porc fermier breton issu d'un élevage label rouge sur paille

Ingrédients : Viande de porc, gras de porc, tartare de tomate 2,5% (tomates mi séchées 76%, concentré de tomate, huile de colza, huile de tournesol, huile d'olive aromatisée au basilic 2%, sel, jus de citron concentré, persil, ciboulette), basilic 2,5%, oignons, sel de Guérande, poivre noir, thym, laurier

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie : 44cKcal

Matières grasses (dont acides gras saturés) : 42,6g (dont 17,1g)

Glucides (dont sucres) : 0,9g (dont <0,3g)

Protéines : 13,5g

Sel : 1,5g

4,75 € Prix
Porc breton fermier, label rouge, élevés sur paille, Ferme 3 les Noes, Glénac, LA Gacilly, Bretagne Porc breton fermier, label rouge, élevés sur paille, Ferme 3 les Noes, Glénac, LA Gacilly, Bretagne
La Ferme 3 les Noes
La Ferme 3 les Noes

Terrine de jambon aux pommes et Fine de Bretagne 90g

Porc Fermier breton label rouge, élevés sur paille

Ingrédients : Viande jambon de porc 50% minimum, viande de porc, gras de porc, couennes de porc cuites, pommes séchées 2%, oignons, sel de Guérande, Fine de Bretagne 1,5%, poivre noir, thym, laurier

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Energie : 256Kcal (1100Kj)

Matières grasses (dont acides gras saturés) : 22,1g (dont 8g)

Glucides (dont sucres) : 1,7g (dont 1,3g)

Protéines : 14,9g

Sel : 1,4g

4,75 € Prix
Pâté de campagne, porc fermier breton, label rouge, sur paille, Ferme 3 les Noes, Glénac, La Gacilly, Redon, Morbihan, Bretagne Pâté de campagne, porc fermier breton, label rouge, sur paille, Ferme 3 les Noes, Glénac, La Gacilly, Redon, Morbihan, Bretagne
La Ferme 3 les Noes
La Ferme 3 les Noes

Pâté de campagne 190g

Porc fermier breton issu d'un élevage label rouge sur paille

Ingrédients : Gorges de porc, foie de porc, coeurs de porc, oignons, porto, sel de Guérande, poivre noir

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie :

Matières grasses (dont acides gras saturés) : 27,1g (dont 10,5g)

Glucides (dont sucres) : 1,5g (dont 1,4g)

Protéines : 13g

Sel : 1,37g

5,90 € Prix
Rillettes pur porc 190g
La Ferme 3 les Noes
La Ferme 3 les Noes

Rillettes pur porc 190g

Porc issu d'un élevage label rouge sur paille à La Gacilly (Glénac)

Ingrédients : Viande de porc (56%), Gras de porc, Oignons, Sel de Guérande, Poivre noir, Tyhm, Laurier

A consommer dans les 4 jours suivant l'ouverture

Valeurs nutritionnelles :

Energie : 459Kcal (1854Kj)

Matières Grasses (dont acides gras saturés) : 44,1g (dont 18g)

Glucides (dont sucres) : <0.6g (dont <0.3g)

Protéines : 15.4g

Sel : 1.7g

5,90 € Prix