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Henri KERMARREC
Ar Seizh Bigoudenn (Les 7 bigoudènes)
Tous les cent ans, 7 vénérables bigoudènes se retrouvent afin de livrer une bataille culinaire titanesque. Entre saucisses et chou-fleur, fraises et caramel, serez-vous celle qui cuisinera les meilleurs galettes, les meilleures crêpes ?
Ar seizh Bigoudenn est un jeu rapide et amusant pour jouer en famille ou dans la cour de l'école (il tient dans une poche). Loin des jeux de cartes habituels, il s'agit ici de cuisiner des crêpes de blé noir ou de froment dont les noms et ingrédients sont également traduits en breton.
C'est un jeu d'astuce, de bluff et de combinaison.
9,00 €
Prix
La Cave du Tisquin
Servir frais à l'apéritif ou pour accompagner un dessert.
Tisquin 50cl
Boisson fermentée aux pommes (60%), coings (25%) et Miel (15%) produits sur l'exploitation.
Le Tisquin est vieilli en barrique de chêne pendant 9 mois minimum.
Entre le cidre et le chouchen pour le goût, il est peu sucré mais fruité.
7,50 €
Prix
La Cave du Tisquin
Roi Arthur 50cl
A consommer comme apéritif ou comme digestif.
Composé de 60% jus de pomme frais non pasteurisé 30% Eau de vie, 10% sirop de coing.
Ce n'est pas une boisson issue de la fermentation (comme le Cidre ou le Tisquin), mais d'un "mutage", terme technique définissant l'osmose qui va se développer entre l'eau de vie de Cidre & le jus de la pomme juste pressée.
Vieilli en barriques de chêne pendant 9 mois minimum.
18° d'alcool.
10,50 €
Prix
La Cave du Tisquin
Le Petit Malin 50cl
A consommer comme apéritif ou comme digestif.
Chouchenn (90%) & coings (10%), plutôt demi sec, titre à 13 % vol alc., vieillissement d’1 an en barrique de chêne (50 cl).
13° d'alcool.
7,50 €
Prix
La Cave du Tisquin
Vinaigre Vieux de Cidre 50cl
Issu du Tisquin, après fermentation acétique, ce vinaigre a vieilli en fut de chêne.
Entre le vinaigre de cidre et le vinaigre balsamique, il est excellent en déglaçage (fin de cuisson), avec des fruits de mer, mais aussi plus simplement en vinaigrette.
5,50 €
Prix
La Cave du Tisquin
Servir frais à l'apéritif ou pour accompagner un dessert.
Tisquin Framboise 50cl
Boisson fermentée aux pommes (60%), coings (25%) et Miel (15%) produits sur l'exploitation.
Le Tisquin est vieilli en barrique de chêne pendant 9 mois minimum.
Entre le cidre et le chouchen pour le goût, il est peu sucré mais fruité.
7,50 €
Prix
Abbaye La Joie Notre Dame de Campénéac
Sablés Bretons 250g
Ingrédients : Farine de Blé (Gluten), beurre concentré (Lait) 24%; sucre, oeufs, sel.
Valeurs nutritionnelles :
Energie : 469Kcal, 1959 Kj
Matières grasses : 25,2g (dont acides gras saturés 16,4g)
Glucides : 53,1g (dont sucres 20,4g)
Fibres alimentaires : 1,7g
Protéines : 6,4g
Sel : 1,2g
4,90 €
Prix
Abbaye La Joie Notre Dame de Campénéac
Galettes sablées 250g
Ingrédients : Farine de Blé (Gluten), beurre concentré (Lait) 24%; sucre, oeufs 6%, sel.
Valeurs nutritionnelles :
Energie : 469Kcal, 1959 Kj
Matières grasses : 25,2g (dont acides gras saturés 16,4g)
Glucides : 53,1g (dont sucres 20,4g)
Fibres alimentaires : 1,7g
Protéines : 6,4g
Sel : 1,2g
4,90 €
Prix
Abbaye La Joie Notre Dame de Campénéac
Croque-thé à l'orange 200g
Ingrédients : Farine de Blé (Gluten), pâte d'orange 19%, beurre concentré (Lait), sucre, oeufs 6%, sel, poudre à lever (bicarbonate et pyrophosphate de sodium).
Valeurs nutritionnelles :
Energie : 371Kcal, 1558 Kj
Matières grasses : 13,9g (dont acides gras saturés 8,8g)
Glucides : 55,3g (dont sucres 33,2g)
Fibres alimentaires : 1,4g
Protéines : 5,3g
Sel : 0,6g
4,90 €
Prix
Abbaye La Joie Notre Dame de Campénéac
Petites galettes de blé noir aux pépites de caramel 250g
Ingrédients : Farine de sarrasin 39%, beurre concentré (Lait), sucre, oeufs, sel, éclats de caramel (lait) 8%, cidre
Peut contenir des traces de Gluten
Valeurs nutritionnelles pour 100g:
Energie : 486Kcal, 2031 Kj
Matières grasses : 27,3g (dont acides gras saturés 17,2g)
Glucides : 54,5g (dont sucres 26,9g)
Fibres alimentaires : 1,7g
Protéines : 4,7g
Sel : 0,9g
5,00 €
Prix