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  • Marque: La Crèmerie de Sophie
  • Marque: TY ALGUES
Agar Agar, Ty Algues, Morbihan, Bretagne Agar Agar, Ty Algues, Morbihan, Bretagne
TY ALGUES
TY ALGUES

Agar Agar 50g

L'agar agar est issu d'une algue rouge d'origine 100% naturelle. De par son faible apport calorique et son effet coupe faim, l'agar agar est recommandé lors de régimes alimentaires.

Le pouvoir gélifiant de l'agar agar est 8 fois supérieur à celui de la gélatine animale, il est important de bien le doser. De manière générale 2 grammes suffisent pour un demi-litre de liquide. C’est une fois porté à ébullition (30 secondes environ) qu’il va devenir actif et il exercera son action gélifiante en refroidissant.

COMPOSITIONS ET VALEURS NUTRITIONNELLES

Ingrédients : Poudre d'agar agar

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 26 kcal / 158.86 kjoul, glucides : 27g, dont sucres : 0.3g, fibres alimentaires : 0.5g, protéines : 0.5g, sel : 0.23g

3,49 € Prix
Rhum arrangé bananes gingembres, La Case d'Ici, Langon, Pays de Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne Rhum arrangé bananes gingembres, La Case d'Ici, Langon, Pays de Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La Case d'Ici
La Case d'Ici

Rhum Arrangé de bananes gingembre

L'Arrangé de Banane Gingembre révèle des notes douces et intenses, une saveur ronde en bouche, sucrée et charnue relevée par la chaleur et le piquant de l’épice. À déguster avec des canapés sucrés salés, des fruits secs, un fondant au chocolat, ...

Ingrédients : Rhum blanc traditionnel de la Réunion, bananes, sucre de canne, gingembre, vanille en gousse, épices. Sans colorant, ni arôme ajouté.

39,5% vol.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

32,00 € Prix
Tartare aux Algues conçu par Ty Algues, Plumelin, Morbihan, Bretagne Tartare aux Algues conçu par Ty Algues, Plumelin, Morbihan, Bretagne
TY ALGUES
TY ALGUES

Tartare aux algues 110g

Surprenez vos convives avec du Tartare aux Algues.

Sur des toasts, mettre de la crème fraîche épaisse et poser une petite cuillère à café de Tartare aux algues.

2,95 € Prix
Rhum arrangé de Framboises Cardamomes, La Case d'Ici, Langon, Ille-et-Vilane, Bretagne
La Case d'Ici
La Case d'Ici

Rhum Arrangé de Framboises Cardamomes 50cl

L'Arrangé de Framboises Cardamomes se caractérise par un fruité savoureux et la fraîcheur des graines de cardamome. A savourer en apéritif pour réveiller son appétit ou en accompagnement d’une tarte au citron pour apprécier la diversité du goût de l’acidité!

35,6%vol.

32,00 € Prix
Moutarde aux algues, Ty Algues, Plumelin, Morbihan, Bretagne Moutarde aux algues, Ty Algues, Plumelin, Morbihan, Bretagne
TY ALGUES
TY ALGUES

Moutarde aux algues 120g

Subtil mélange entre le goût fin et piquant de la moutarde et la note iodée des algues, cette moutarde apporte des saveurs originales.

Elle s'accorde en préparation de vos mayonnaises, vinaigrettes ou en accompagnement de vos viandes et poissons grillés.

Composition et valeur nutritionnelle

Ingrédients : Graine de moutarde, eau, vinaigre, sel, algues 10% (Laitue de mer, Wakamé, Dulse)

Energie : 152.6 Kcal / 634.50 Kj,

Mat. grasses : 10.5g, Dont acides gras saturés : 0.75g,

Glucides : 4.38g, Dont en sucres : 2.51g,

Fibres : 5.7g,

Protéines : 8.65g,

Sel : 2.80g

2,50 € Prix