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  • Marque: Distillerie du Golfe
  • Marque: GAEC LABBE
  • Marque: L'Atelier de la Pépie
GAEC LABBE

Rillettes pur porc bio au cidre 190g

Produit issu de l'élevage porcin du GAEC LABBE, Augan

Ingrédients :

Maigre de porc*

Gras de porc*

Oignons*

Cidre*15%

Sel de Guérande

Poivre noir*

Thym*

Laurier*

*Produits issus de l'agriculture biologique

Traces éventuelles de moutarde, oeufs, gluten, lait, fruits à coques, sulfites

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 459Kcal

Matières grasses : 44.1g dont 18g d'acides gras saturés

Glucides <0.6g (dont <0.3g de sucres)

Protéines : 5.4g

Sel 1.7g

4,50 € Prix
GAEC LABBE

Rillettes pur porc bio 190g

Produit issu de l'élevage porcin du GAEC LABBE, Augan

Ingrédients :

Maigre de porc*

Gras de porc*

Oignons*

Sel de Guérande

Poivre noir*

Thym*

Laurier*

* Produits issus de l'Agriculture Biologique

Traces éventuelles de moutarde, oeufs, gluten, lait, fruits à coques, sulfites

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Energie : 459Kcal (1086Kj)

Matières grasses : 44.1g dont 18g d'acides gras saturés

Glucides <0.6g dont <0.3g de sucres

Protéines : 15.4g

Sel : 1.7g

4,50 € Prix
Distillerie du Golfe

Rhum Connexion Barbade 70cl

Style : Fruité, boisé

Noté de dégustation : Au nez des notes de banane, de fruits secs et de piment équilibrées en bouche par des nuances de chêne toasté et d'épices douces persévérant sur une finale onctueuse.

36,00 € Prix
Distillerie du Golfe

Rhum Connexion Trinidad 70cl

Style : léger, épicé

Noté de dégustation : Un subtil nez de vanille et d'épices fraîches. En bouche, de délicats arômes de miel et d'orange amère avant une finale plus intense et poivrée.

Type d'alambic : colonne

Âge : Assemblage de 3 à 5 ans

Vielli à 75% d'alcool dans d'ex fûts de bourbon en chêne americain

Réduit à 40% d' alcool sans filtration à froid, sans sucre ajouté.

36,00 € Prix
L'Atelier de la Pépie

Jus de Pomme Bio 1l

Description

Le jus de pomme de l’Atelier de la Pépie est un assemblage de pommes acidulées et de pommes douces. C’est un pur jus, il n’y a ni ajout de sucre, ni ajout d’eau. Suivant l’ensoleillement et la pluviométrie, le taux de sucre des jus est variable d’une année sur l’autre.

Élaboration

Comme pour les cidres, les jus sont clarifiés à l’aide d’enzymes. Mais la réaction est ici différente puisque les pectines tombent en fond de cuve en une douzaine d’heures. Un soutirage permet de séparer le jus clair de la lie. Dès le lendemain du pressage, ce jus est pasteurisé et mis en bouteille. La pasteurisation permet de conservation du jus pendant deux ans sans problèmes.

2,80 € Prix