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  • Marque: Abbaye La Joie Notre Dame de Campénéac
  • Marque: L'Atelier de la Pépie
Limonade Bio 75cl
L'Atelier de la Pépie
L'Atelier de la Pépie

Limonade Bio 75cl

La Lutine est une limonade de pur jus de citron et de sucre de canne. Elle est différente par son arôme de citron, sa fraîcheur et sa faible teneur en sucre et en gaz.

Élaboration de la limonade

Au tout début du mois d’avril, suite à la mise en bouteilles du cidre, quand les cuves sont de nouveau vides, je me remets au travaille pour fabriquer la limonade. La première phase est l’assemblage des ingrédients : Eau filtrée, sucre de canne et jus de citron. A la suite de cet assemblage, j’effectue une filtration. Elle permet de clarifier la limonade.

Ensuite, c’est une petite usine qui s’installe dans la cour pour gazéifier, mettre en bouteilles et pasteuriser la limonade. La pasteurisation permet de garantir la stabilité du produit dans le temps.

3,30 € Prix
Bissap, Atelier de la Pépie, Pluherlin, Questembert, Rochefort-en-Terre, Morbihan, Bretagne Bissap, Atelier de la Pépie, Pluherlin, Questembert, Rochefort-en-Terre, Morbihan, Bretagne
L'Atelier de la Pépie
L'Atelier de la Pépie

Bissap Menthe 1l

Boisson sans alcool et non pétillante typique de l’Afrique de l’Ouest. Il est bien moins sucré que dans sa région d’origine, laissant toute leur place à sa saveur acidulée et ses arômes de fruits rouges.

Élaboration

Les fleurs d’hibiscus viennent du Burkina-Faso (elles se présentent séchées). Elles sont mises à macérer dans l’eau filtrée sucrée pendant quelques heures et donne ainsi sa couleur et ses arômes au Bissap. Pour affiner et mieux structurer le goût de cette boisson, quelques épices y sont ajoutées.

Le jus est ensuite sous-tiré et décante quelques heures. Il ne subit pas de filtration. Le conditionnement se fait comme pour le jus de pomme : chauffé à 80°C (pasteurisé), mis en bouteille et capsulé.

2,75 € Prix
Cidre Brut 75cl
L'Atelier de la Pépie
L'Atelier de la Pépie

Cidre Brut 75cl

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

3,90 € Prix
Cidre Extra-Brut 75cl
L'Atelier de la Pépie
L'Atelier de la Pépie

Cidre Extra-Brut 75cl

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

3,90 € Prix
Cidre Demi-sec 75cl
L'Atelier de la Pépie
L'Atelier de la Pépie

Cidre Demi-sec 75cl

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

3,90 € Prix
Sablés bretons, Fabrication artisanale, AbbayeLa Joie Notre Dame, Abbaye de Campénéac, Monastère, Morbihan, Bretagne Sablés bretons, Fabrication artisanale, AbbayeLa Joie Notre Dame, Abbaye de Campénéac, Monastère, Morbihan, Bretagne
Abbaye La Joie Notre Dame de Campénéac
Abbaye La Joie Notre Dame de Campénéac

Sablés Bretons 250g

Ingrédients : Farine de Blé (Gluten), beurre concentré (Lait) 24%; sucre, oeufs, sel.

Valeurs nutritionnelles :

Energie : 469Kcal,  1959 Kj

Matières grasses : 25,2g (dont acides gras saturés 16,4g)

Glucides : 53,1g (dont sucres 20,4g)

Fibres alimentaires : 1,7g

Protéines : 6,4g

Sel : 1,2g

4,90 € Prix
Galettes sablées, Abbaye la Joie Notre Dame, Campénéac, Morbihan, Bretagne Galettes sablées, Abbaye la Joie Notre Dame, Campénéac, Morbihan, Bretagne
Abbaye La Joie Notre Dame de Campénéac
Abbaye La Joie Notre Dame de Campénéac

Galettes sablées 250g

Ingrédients : Farine de Blé (Gluten), beurre concentré (Lait) 24%; sucre, oeufs 6%, sel.

Valeurs nutritionnelles :

Energie : 469Kcal,  1959 Kj

Matières grasses : 25,2g (dont acides gras saturés 16,4g)

Glucides : 53,1g (dont sucres 20,4g)

Fibres alimentaires : 1,7g

Protéines : 6,4g

Sel : 1,2g

4,90 € Prix
Croque-thé à l'orange, Abbaye la Joie Notre Dame, Campénéac, Morbihan, Bretagne Croque-thé à l'orange, Abbaye la Joie Notre Dame, Campénéac, Morbihan, Bretagne
Abbaye La Joie Notre Dame de Campénéac
Abbaye La Joie Notre Dame de Campénéac

Croque-thé à l'orange 200g

Ingrédients : Farine de Blé (Gluten), pâte d'orange 19%, beurre concentré (Lait), sucre, oeufs 6%, sel, poudre à lever (bicarbonate et pyrophosphate de sodium).

Valeurs nutritionnelles :

Energie : 371Kcal,  1558 Kj

Matières grasses : 13,9g (dont acides gras saturés 8,8g)

Glucides : 55,3g (dont sucres 33,2g)

Fibres alimentaires : 1,4g

Protéines : 5,3g

Sel : 0,6g

4,90 € Prix
Petites galettes de blé noir aux pépites de caramel 250g, Abbaye la Joie Notre Dame, Campénéac, Morbihan, Bretagne Petites galettes de blé noir aux pépites de caramel 250g, Abbaye la Joie Notre Dame, Campénéac, Morbihan, Bretagne
Abbaye La Joie Notre Dame de Campénéac
Abbaye La Joie Notre Dame de Campénéac

Petites galettes de blé noir aux pépites de caramel 250g

Ingrédients : Farine de sarrasin 39%, beurre concentré (Lait), sucre, oeufs, sel, éclats de caramel (lait) 8%, cidre

Peut contenir des traces de Gluten

Valeurs nutritionnelles pour 100g:

Energie : 486Kcal,  2031 Kj

Matières grasses : 27,3g (dont acides gras saturés 17,2g)

Glucides : 54,5g (dont sucres 26,9g)

Fibres alimentaires : 1,7g

Protéines : 4,7g

Sel : 0,9g

5,00 € Prix
Biscuit de la Joie Epeautre et Sarrasin aux 6 épices, Abbaye la Joie Notre Dame, Campénéac, Morbihan, Bretagne Biscuit de la Joie Epeautre et Sarrasin aux 6 épices, Abbaye la Joie Notre Dame, Campénéac, Morbihan, Bretagne
Abbaye La Joie Notre Dame de Campénéac
Abbaye La Joie Notre Dame de Campénéac

Biscuit de la Joie Epeautre et Sarrasin aux 6 épices 200g

Ingrédients : Farine d'épautre (gluten) 30%, beurre concentré (Lait), sucre de canne roux, farine de sarrasin 12%, oeufs, poude de noisette et amande, miel, sel, épices (anis, cannelle, muscade, coriandre, badiane, girofle)

Peut contenir des traces de Céleri, Sésame, Moutarde

Valeurs nutritionnelles pour 100g:

Energie : 455Kcal,  1899 Kj

Matières grasses : 25,4g (dont acides gras saturés 12,1g)

Glucides : 45,7g (dont sucres 19,4g)

Fibres alimentaires : 4,8g

Protéines : 8,4g

Sel : 0,32g

4,90 € Prix
Coffret Galettes sablées, Abbaye la Joie Notre Dame, Campénéac, Morbihan, Bretagne Coffret Galettes sablées, Abbaye la Joie Notre Dame, Campénéac, Morbihan, Bretagne
Abbaye La Joie Notre Dame de Campénéac
Abbaye La Joie Notre Dame de Campénéac

Coffret Galettes sablées 425g

Ingrédients : Farine de blé (gluten) 30%, beurre concentré (Lait) 24%, sucre, oeufs 6%, sel

Valeurs nutritionnelles pour 100g:

Energie : 469Kcal,  1959 Kj

Matières grasses : 25,2g (dont acides gras saturés 16,4g)

Glucides : 53,1g (dont sucres 20,4g)

Fibres alimentaires : 1,7g

Protéines : 6,4g

Sel : 1,2g

10,90 € Prix