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  • Marque: Miellerie BLUSSON
Chimichurri, Bio, accord d'épices pour cuisine argentine, Marinades et sauces, La Case d'Ici, Langon, Bretagne Chimichurri, Bio, accord d'épices pour cuisine argentine, Marinades et sauces, La Case d'Ici, Langon, Bretagne
La Case d'Ici
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Recharge Chimichurri 45g

Accord d'épices pour Cuisine Argentine - Marinades et Sauces

Recette argentine du chimichurri pampeano devenu un classique en Amérique Centrale. Très pimenté (ici modéré), on l'utilise comme marinade pour viandes ou poissons grillés. Mélanger avec 2/3 d'huile et 1/3 de vinaigre, un peu de citron et du sel. Badigeonnez en fi de cuisson pour un rôti. On peut le déguster également en sauce condiment avec des grillades/roti. Vous pouvez l'agrémenter d'herbes fraîches pour le sublimer.

5,50 € Prix
Mix de la Mamma, Accords d'épices Cuisine Italienne, Pâtes, Pizzas, Petits producteurs Bio, La Case d'Ici, Langon, Bretagne Mix de la Mamma, Accords d'épices Cuisine Italienne, Pâtes, Pizzas, Petits producteurs Bio, La Case d'Ici, Langon, Bretagne
La Case d'Ici
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Recharge Mix de la Mamma 60g

Accord d'épices pour Cuisine Italienne - Pâtes et pizzas

La cuisine italienne est généreuse, indissociable des femmes d'où cet hommage à la Mamma. Ce mélange à dominante paprika-basilic est la botte secrète d'une sauce bolognaise goûtue, elle apporte sa touche méditerranéenne qui réhausse tous les plats de pâtes, mais également les bases tomates (sauces, soupes,...) ou encore une ratatouille. A saupoudrer également pour assaisonner une pizza.

5,50 € Prix
Poudre du nouveau monde, épices bio, petits producteurs, accords d'épices pour cuisine latino, chili con carne, grillades Poudre du nouveau monde, épices bio, petits producteurs, accords d'épices pour cuisine latino, chili con carne, grillades
La Case d'Ici
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Recharge Poudre du Nouveau Monde 60g

Accord d'épices pour Cuisine latino Chili con carne et Grillades

Accord d'épices relevé pour accommoder les classiques de la cuisine latino-américaine (chili con carne, fajitas, bujitos...), recettes traditionnelles du Sud des Etats-Unis. Autres usages, saupoudrer la poudre sur les viandes avant de les griller au barbecue ou encore ajouter en fin de cuisson sur des pommes de terres sautées.

5,50 € Prix
Curry du Sri Lanka, épices bio, petits producteurs, viandes rouges, légumineuses, La Case d'Ici, Langon, Redon, Bretagne Curry du Sri Lanka, épices bio, petits producteurs, viandes rouges, légumineuses, La Case d'Ici, Langon, Redon, Bretagne
La Case d'Ici
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Recharge Curry du Sri Lanka 60g

Accord d'épices pour Viandes Rouges et Légumineuses

Mélange relevé et fruité, variante savoureuse de la grande famille des currys. Saisir sur feu vif quelques secondes une fois la base de préparation revenue. Pour amateur de saveurs puissantes, accord particulièrement réussi avec de l'agneau, des lentilles ou encore des gambas.

5,50 € Prix
Mets le Souk, Epices pour couscous, tajine, Les Epicurieux, Sixt sur aff, Morbihan, Bretagne
Les Epicurieux
Les Epicurieux

Mets le Souk 30g

Composé de curcuma, cumin, gingembre, coriandre, muscade, cannelle, poivre noir, piment, bois d'Inde, girofle

METS LE SOUK dans ta cuisine et pars pour un aller simple au Maroc, en Tunisie ou encore en Algérie. Ce mélange est une invitation à goûter aux saveurs chaudes et envoutantes orientales. Rien que les effluves t'amènent aux Pays des 1001 nuits. Couscous, Tajines, caviars de légumes, chakchoubas ou encore hariras n'auront plus de secrets pour toi.

4,90 € Prix
Vent de fraîcheur, épices pour courges, Les Epicurieux, Sixt sur Aff, La Gacilly, Redon, Bretagne Vent de fraîcheur, épices pour courges, Les Epicurieux, Sixt sur Aff, La Gacilly, Redon, Bretagne
Les Epicurieux
Les Epicurieux

Vent de fraîcheur 25g

Vent de fraîcheur est un mélange complexe de par sa composition.

Composé de sumac, coriandre, écorces de citron, menthe et sel.

Nous souhaitions créer un mélange qui donne du peps et qui révèle notamment les courges. C'est réussi ! Vous pouvez donc utiliser Vent de fraîcheur dans toutes vos recettes à base de courges : potirons, butternut, potimarrons, pâtissons... C'est un pur régal. Mais, il réveillera aussi les saveurs d'un gaspacho d'asperges vertes et cresson, au printemps

4,90 € Prix
Fleur de gwenroc 700ml
Fisselier
Fisselier

Fleur de gwenroc 700ml

Première "Crème de Whisky" fabriquée en Bretagne. Voici le mariage tout en douceur de notre Whisky Breton,  Le Gwenroc et de crème, ainsi nommé "La Fleur de Gwenroc".

A déguster très frais, ou avec de la glace pilée dans un verre a cognac.

Ingrédients: whisky breton(70%), eau, crème, alcool, sucre de canne, protéines de lait, caramel

28,44 € Prix
Jus de Pomme Bio 1l
L'Atelier de la Pépie
L'Atelier de la Pépie

Jus de Pomme Bio 1l

Description

Le jus de pomme de l’Atelier de la Pépie est un assemblage de pommes acidulées et de pommes douces. C’est un pur jus, il n’y a ni ajout de sucre, ni ajout d’eau. Suivant l’ensoleillement et la pluviométrie, le taux de sucre des jus est variable d’une année sur l’autre.

Élaboration

Comme pour les cidres, les jus sont clarifiés à l’aide d’enzymes. Mais la réaction est ici différente puisque les pectines tombent en fond de cuve en une douzaine d’heures. Un soutirage permet de séparer le jus clair de la lie. Dès le lendemain du pressage, ce jus est pasteurisé et mis en bouteille. La pasteurisation permet de conservation du jus pendant deux ans sans problèmes.

2,80 € Prix