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  • Marque: L'Atelier de la Pépie
  • Marque: La Fruitière de Colpo
  • Marque: TY ALGUES
Tartare aux Algues conçu par Ty Algues, Plumelin, Morbihan, Bretagne Tartare aux Algues conçu par Ty Algues, Plumelin, Morbihan, Bretagne
TY ALGUES
TY ALGUES

Tartare aux algues 110g

Surprenez vos convives avec du Tartare aux Algues.

Sur des toasts, mettre de la crème fraîche épaisse et poser une petite cuillère à café de Tartare aux algues.

2,95 € Prix
Confiture de Framboises, Fabrication artisanale, La Fruitière de Colpo, Plumelin, Morbihan, Bretagne Confiture de Framboises, Fabrication artisanale, La Fruitière de Colpo, Plumelin, Morbihan, Bretagne
La Fruitière de Colpo
La Fruitière de Colpo

Confiture de Framboises 230g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie : 948KJ/224Kcal

Glucides : 52g (dont sucres 51g)

Protéines : 0.8g

Lipides : 0.03g

Ingrédients : Framboises (60%), sucre cristal, Acidifiant : Acide citrique, Gélifiant : pectine de pomme

3,90 € Prix
Confiture de Griotte, Fabrication artisanale, la Fruitière de Colpo, Plumelin, Morbihan, Bretagne Confiture de Griotte, Fabrication artisanale, la Fruitière de Colpo, Plumelin, Morbihan, Bretagne
La Fruitière de Colpo
La Fruitière de Colpo

Confiture de Griottes 230g

LA GRIOTTE UNE CERISE PAS COMME LES AUTRES

Cette confiture est sublime ! elle conserve le petit goût acidulé des griottes et accentue le bon goût de cerise.

Elle est également un super aliment ! En effet, du fait de sa forte teneur en antioxydants. Elle est bénéfique à votre santé cardio-vasculaire. Aussi, riche en eau et en fibres, elle vous aidera à conserver un transit régulier.

IDÉES RECETTES

On peut manger cette confiture avec de la crème glacée à la vanille,  pour un côté sucré-salé avec du pain et un bon fromage.
3,90 € Prix
Coulis de fruits rouges, Fabrication artisanale, la fruitière de Colpo, Plumelin, Morbihan, Bretagne Coulis de fruits rouges, Fabrication artisanale, la fruitière de Colpo, Plumelin, Morbihan, Bretagne
La Fruitière de Colpo
La Fruitière de Colpo

Coulis de fruits rouges 230g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie : 1003KJ/237Kcal

Glucides : 57g (dont sucres 56g)

Protéines : 0.6g

Ingrédients : (60%) Fraise, framboise, cassis, mûres, groseilles, sucre cristal, Acidifiant : Acide citrique

4,40 € Prix
coulis de framboises, fruitiere de Colpo, Plumelin, Morbihan, Bretagne coulis de framboises, fruitiere de Colpo, Plumelin, Morbihan, Bretagne
La Fruitière de Colpo
La Fruitière de Colpo

Coulis de framboise 250g

Un délicieux coulis à la framboise qui ira à ravir avec vos préparations

Délicat et savoureux, le coulis de framboises est délicieux pour agrémenter vos desserts et préparations. Le coulis de framboise est également succulent sur une crème glacée à la vanille.  

Ce coulis est préparé de façon artisanale avec 60% de framboise. C'est ce qui donne ce gout riche en fruit et ravira tous les gourmands.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie : 1000KJ/236Kcal

Glucides : 56g (dont sucres 56g)

Protéines : 0.7g

Ingrédients : Purée de framboises (60%), sucre cristal, Acidifiant : Acide citrique

4,40 € Prix
Limonade Bio 75cl
L'Atelier de la Pépie
L'Atelier de la Pépie

Limonade Bio 75cl

La Lutine est une limonade de pur jus de citron et de sucre de canne. Elle est différente par son arôme de citron, sa fraîcheur et sa faible teneur en sucre et en gaz.

Élaboration de la limonade

Au tout début du mois d’avril, suite à la mise en bouteilles du cidre, quand les cuves sont de nouveau vides, je me remets au travaille pour fabriquer la limonade. La première phase est l’assemblage des ingrédients : Eau filtrée, sucre de canne et jus de citron. A la suite de cet assemblage, j’effectue une filtration. Elle permet de clarifier la limonade.

Ensuite, c’est une petite usine qui s’installe dans la cour pour gazéifier, mettre en bouteilles et pasteuriser la limonade. La pasteurisation permet de garantir la stabilité du produit dans le temps.

3,30 € Prix
Bissap, Atelier de la Pépie, Pluherlin, Questembert, Rochefort-en-Terre, Morbihan, Bretagne Bissap, Atelier de la Pépie, Pluherlin, Questembert, Rochefort-en-Terre, Morbihan, Bretagne
L'Atelier de la Pépie
L'Atelier de la Pépie

Bissap Menthe 1l

Boisson sans alcool et non pétillante typique de l’Afrique de l’Ouest. Il est bien moins sucré que dans sa région d’origine, laissant toute leur place à sa saveur acidulée et ses arômes de fruits rouges.

Élaboration

Les fleurs d’hibiscus viennent du Burkina-Faso (elles se présentent séchées). Elles sont mises à macérer dans l’eau filtrée sucrée pendant quelques heures et donne ainsi sa couleur et ses arômes au Bissap. Pour affiner et mieux structurer le goût de cette boisson, quelques épices y sont ajoutées.

Le jus est ensuite sous-tiré et décante quelques heures. Il ne subit pas de filtration. Le conditionnement se fait comme pour le jus de pomme : chauffé à 80°C (pasteurisé), mis en bouteille et capsulé.

2,75 € Prix