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Abbaye La Joie Notre Dame de Campénéac
L'Abbaye La Joie Notre Dame est une abbaye cistercienne fondée en 1920 à Ste Anne d'Auray, elle fût transférée à Campénéac en 1953.
Les soeurs partagent leur temps entre prière et travail, selon le proverbe latin ora et labora (prie et travaille).
Elles produisent de délicieux biscuits bretons, ainsi que des chocolats.
L'Abbaye de Timadeuc a été fondée en 1841. L'Abbaye cistercienne sit selon les préceptes de Saint-Benoît, et notamment la doctrine Ora et labora (Prie et travaille). L'Abbaye est réputée pour la qualité des produits qu'elle fabrique, à savoir les pâtes de fruits, mais aussi du fromage.
Alice LESTEVEN et Olivier GUILLEUX sont paysans distillateurs à Saint-Jacut-les-Pins, ils ont créé Avelenn (Caresse du vent en breton), afin de proposer aux utilisateurs des huiles essentielles de notre secteur une alternative locale et de qualité.
Leur ferme de 25ha entièrement cultivée en bio depuis 2016 leur permet d'avoir 30 plantes aromatiques différentes réparties sur 10ha, ce qui leur permet de proposer 25 huiles essentielles et 18 hydrolats.
Alice est Diplômée de l'Ecole d'herboristerie de Bruxelles, après des études en horticulture. Elle s'est essayée très tôt aux plantes aromatiques puis à de multiples activités autour du végétal.
Olivier est spécialisé dans la culture et la transformation des plantes aromatiques, formé à la base en environnement puis en agriculture. Il a dix ans d’expériences agricoles diverses à travers la France.
Sarah CHAMOT a fait de nombreuses choses dans se vie : architecte naval, cheffe de centre d'une caserne de pompiers, élue dans sa commune...
Elle a décidé de créer sa microentreprise de déodorants naturels. Elle a fait tester ses proches pour affiner les recettes, et depuis tout le monde en redemande. Venez découvrir ses produits.
Après avoir travaillé dans le milieu Médical, Nadège CAMELIO a voulu se lancer sur une thématique qui lui tenait à coeur, lutter contre les déchets.
Elle a voulu donner un rôle sociétal important à son entreprise. En effet, une partie de son processus de production est réalisé par des détenues à la maison d'arrêt de Rennes.
Ses produits conçue avec de la cire d'abeille ont pour vocation à remplacer les films plastiques que nous mettons sur nos aliments et qui génèrent de la pollution. Ils pourront eux-mêmes finir leur vie dans votre compost après de nombreuses utilisation (plus d'1 an).
Accompagnement des personnes en difficulté sociale, intérêt environnemental, que demander de plus.
Artisan-boucher, Mickaël MOREL a 20 ans d'ancienneté dans le métier.
Il se plait à proposer des produits qui correspondent aux attentes de ses clients tout en recherchant la viande de qualité produite à proximité de chez lui.
Qualité, proximité et jovialité sont ses maitres mots.
Audrey à la Pâtisserie, Romuald à la Boulangerie
Passionnés par leurs métiers, ils sauront vous proposer des produits de qualité
Après avoir été caviste, Stéphane PEDRONO décide de faire se propres bières.
Il s'est lancé en 2012 en tant que brasseur et fait depuis le bonheur des initiés.
Toujours à la recherche de la perfection, il vous proposera des bières qui sauront vous ravir.
Quentin CHILLOU s'est installé dans la ferme familiale pour produire ses bières.
Il a fait le choix de prendre les produits les plus locaux possibles.
Ses bières sont bio, mais aussi non pasteurisées et non filtrées pour conserver tous les arômes.
Christophe ORDE tient un Bar-Brasserie à Gaël. Passionné par les bonnes choses, il a voulu se lancer dans la production de bières en 2015. Il les propose en vente à son bar et dans différents points de ventes.
Récompensé au niveau régional par la bière Judicaël, il a aussi voulu mettre à l'honneur à l'honneur le blé noir en proposant la bière la Sarrazine. La gamme a été complétée d'autres références depuis.
Julien TOUSSAINT est passionné par la bière depuis longtemps. Avant de devenir professionnel, il créait ses propres bières chez lui, pour le plus grand bonheur de ses amis testeurs.
Il s'est mis à son compte en octobre 2019 et vous propose différentes références.
Ses bières sont des bières de garde, c'est à dire qu'elle bénéficient d'une double fermentation qui leur permet d'être plus moelleuses.
Le Horla fait référence à Maupassant, pour évoquer l'esprit invisible, c'est à dire, le travail des levures qui sont les véritables actrices dans la fabrication d'une bière.
Adrien TEXEREAU a appris a brasser en Ecosse. Ce fût d'ailleurs l'objet de son mémoire en Master d'Histoire.
Il fait le choix de développer de petits brassins afin de toujours parfaire ses recettes et découvrir et faire découvrir de nouvelles recettes.
Brasserie Roy/La Brasserie de Lulu
Gilles ROY est issu d'une famille de brasseurs du Nord de la France. Arrivé en Bretagne, il a fait le choix de revenir à ses premiers amours pour lancer sa propre brasserie.
Sophie son épouse s'occupe de la commercialisation des bières.
A eux deux ils forent un couple passionné et efficace. Vous n'avez plu qu'à goûter leurs bières qui sauront vous ravir.
Brasserie bretonne historique du mouvement du renouveau de la bière artisanale en France, la brasserie Sainte Colombe vous propose ses bières de fermentations hautes pour toutes occasions depuis 1996.
Démarche naturelle et écologique, malt bio, bières non filtrées et non-pasteurisées
La Brasserie Ste Colombe est la plus ancienne brasserie bretonne en activité, avec ses propriétaires d’origine.
Christine a plusieurs cordes à son arc. Elle aime utiliser ses doigts de fée pour réaliser des produits originaux et écologiquement responsables.
David est arboriculteur à PEILLAC. Il s'est installé à son compte fin 2020, après avoir travaillé de nombreuses années pour un professionnel du secteur.
Impossible n'est pas breton ! La Distillerie du Golfe montre qu'on peut produire de beaux produits à partir du moment où on est passionné.
Venez découvrir leurs produits !
Producteur de pommes de terre.
Pratique l'agriculture raisonnée et pérenne, sans glyphosate, sans traitement après récolte, sans antigerme.
Dans son atelier breton, Gwenola Corbel réalise ses collections inspirées de l'univers floral et de la féminité.
Elle peint directement sur de la porcelaine émaillée qu'elle sélectionne à Limoges ; les décors appliqués à la plume ou au pinceau deviennent lumineux, suite à une cuisson à 850°C ; durant cette dernière, l'émail est ramolli et permet ainsi à la peinture de pénétrer dans la porcelaine ; il durcit ensuite à nouveau et protège la peinture. Selon le motif, la pièce subira alors une à plusieurs cuissons.
Frédéric et Cécile produisent des biscuits sans gluten à Questembert. Les biscuits sont réalisés avec des produits naturels et régionaux. Vous pourrez vous faire plaisir avec différentes saveurs.
Installés depuis novembre 2020 sur la commune de Pluherlin dans le Morbihan (56), Morgane et Florian ont décidé de créer un lieu d'expérimentations en accord avec la nature et les principes de la permaculture.
Passionnés par la nature et les médecines douces, ils ont à cœur de proposer une gamme d'infusions à base de plantes médicinales pour apporter bien-être et confort autour de nous.
Rapidement ils se sont intéressés au chanvre CBD pour ses nombreuses vertus et veulent vous proposer une gamme artisanale de tisanes.
Horticulteur de métier pour Florian et diplômée en permaculture pour Morgane, ils essayent de mettre leurs connaissances et leurs compétences au service de la nature.
Toutes leurs recettes sont soigneusement élaborées en collaboration avec une naturopathe.
Sur 2 Ha de terrain certifié bio, ils cultivent 700 m² de planches pour les plantes aromatiques et médicinales. Le sol est travaillé uniquement avec les animaux et selon les principes du sol vivant.
Serge et Marie-Laure THOMAS élèvent des porcs fermiers label rouge sur Paille à Glénac (La Gacilly)
Jeune Maraîcher installé sur la commune de Saint-Nicolas-de-Redon, Vincent fait pousser toute sorte de légumes sur environ 1 hectare.
Il a fait le choix de ne pas prendre de label pour le moment, mais cultive ses produits sans traitements. Il choisis également des semences biologiques pour les plants. N'hésitez pas à venir chez lui voir comment ça pousse !
Estelle est passionnée par les bougies depuis longtemps. Après plusieurs expériences professionnelles, elle a voulu transformer sa passion en métier et amener du bien-être chez les gens.
Elle utilise des huiles de soja et de coco auxquelles elle ajoute des couleurs et huiles parfumées venant de Grasse.
Les saveurs gourmandes vous raviront, tout comme les bougies destinées au massage.
Mary vous préparera tout le long de l'année de bons petits plats avec des légumes frais qu'elle sélectionnera bio de préférence, et le plus proche possible de chez nous.
Les Pizzas de Fred sont comme lui : gourmandes, généreuses, et prêtes à vous faire passer un bon moment.
Les produits frais viennent garnir les pizzas qui sauront ravir vos papilles.
Jean-Baptiste et Ludivine HERISSE cultivent des céréales alimentaires labellisées : blé, colza, chanvre et tournesol, qui leur permettent d'obtenir notamment des huiles alimentaires. Ils ont également planté des châtaigniers greffés qu'ils transforment pour faire saliver les petits comme les plus grands.
