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Lydia PELE s'est lancé depuis 2018 dans les plats traiteurs, en mettant en avant les produits locaux.
Elle aime revisiter les plats connus, français ou non.
Elle ne travaille que sur commande afin de ne mettre en valeur que des produits frais.
Alice LESTEVEN et Olivier GUILLEUX sont paysans distillateurs à Saint-Jacut-les-Pins, ils ont créé Avelenn (Caresse du vent en breton), afin de proposer aux utilisateurs des huiles essentielles de notre secteur une alternative locale et de qualité.
Leur ferme de 25ha entièrement cultivée en bio depuis 2016 leur permet d'avoir 30 plantes aromatiques différentes réparties sur 10ha, ce qui leur permet de proposer 25 huiles essentielles et 18 hydrolats.
Alice est Diplômée de l'Ecole d'herboristerie de Bruxelles, après des études en horticulture. Elle s'est essayée très tôt aux plantes aromatiques puis à de multiples activités autour du végétal.
Olivier est spécialisé dans la culture et la transformation des plantes aromatiques, formé à la base en environnement puis en agriculture. Il a dix ans d’expériences agricoles diverses à travers la France.
Sarah CHAMOT a fait de nombreuses choses dans se vie : architecte naval, cheffe de centre d'une caserne de pompiers, élue dans sa commune...
Elle a décidé de créer sa microentreprise de déodorants naturels. Elle a fait tester ses proches pour affiner les recettes, et depuis tout le monde en redemande. Venez découvrir ses produits.
Après avoir travaillé dans le milieu Médical, Nadège CAMELIO a voulu se lancer sur une thématique qui lui tenait à coeur, lutter contre les déchets.
Elle a voulu donner un rôle sociétal important à son entreprise. En effet, une partie de son processus de production est réalisé par des détenues à la maison d'arrêt de Rennes.
Ses produits conçue avec de la cire d'abeille ont pour vocation à remplacer les films plastiques que nous mettons sur nos aliments et qui génèrent de la pollution. Ils pourront eux-mêmes finir leur vie dans votre compost après de nombreuses utilisation (plus d'1 an).
Accompagnement des personnes en difficulté sociale, intérêt environnemental, que demander de plus.
Artisan-boucher, Mickaël MOREL a 20 ans d'ancienneté dans le métier.
Il se plait à proposer des produits qui correspondent aux attentes de ses clients tout en recherchant la viande de qualité produite à proximité de chez lui.
Qualité, proximité et jovialité sont ses maitres mots.
Audrey à la Pâtisserie, Romuald à la Boulangerie
Passionnés par leurs métiers, ils sauront vous proposer des produits de qualité
Après avoir été caviste, Stéphane PEDRONO décide de faire se propres bières.
Il s'est lancé en 2012 en tant que brasseur et fait depuis le bonheur des initiés.
Toujours à la recherche de la perfection, il vous proposera des bières qui sauront vous ravir.
Guillaume COSSON a lancé sa brasserie en 2015.
Il a voulu se former et a donc obtenu son Diplôme Universitaire d'Opérateur de Brasserie, mention très bien.
Sa bière s’appelle la Merienne (sieste en gallo).
Et vous, ça vous dit une petite Merienne ?
Christophe ORDE tient un Bar-Brasserie à Gaël. Passionné par les bonnes choses, il a voulu se lancer dans la production de bières en 2015. Il les propose en vente à son bar et dans différents points de ventes.
Récompensé au niveau régional par la bière Judicaël, il a aussi voulu mettre à l'honneur à l'honneur le blé noir en proposant la bière la Sarrazine. La gamme a été complétée d'autres références depuis.
Brasserie Roy/La Brasserie de Lulu
Gilles ROY est issu d'une famille de brasseurs du Nord de la France. Arrivé en Bretagne, il a fait le choix de revenir à ses premiers amours pour lancer sa propre brasserie.
Sophie son épouse s'occupe de la commercialisation des bières.
A eux deux ils forent un couple passionné et efficace. Vous n'avez plu qu'à goûter leurs bières qui sauront vous ravir.
Les Pizzas de Fred sont comme lui : gourmandes, généreuses, et prêtes à vous faire passer un bon moment.
Les produits frais viennent garnir les pizzas qui sauront ravir vos papilles.
