Sur une base laitière, la châtaigne vous surprendra par son côté onctueux.
Une fois les premières gorgées, la châtaigne s'installe au palais pour une bonne longueur agréable.

Cette liqueur tire son nom de la forêt mythique d'où sont tirées les légendes arthuriennes, non loin de notre liquoristerie...

Comment le consommer ?

Bien frais, en apéritif, en accompagnement d'un dessert, d'un café gourmand, en nappage…

Single malt de 5 à 6 ans en fût de vin blanc liquoreux (principalement du coteaux du Layon).

La dernière année de vieillissement a lieu dans des barriques de bière ayant accueilli, pendant un an, le « vin d’orge de la Brasserie SAINTE COLOMBE » ce qui lui amène un nez final et une finale maltée.