Bio (4)

Mix de la Mamma, Accords d'épices Cuisine Italienne, Pâtes, Pizzas, Petits producteurs Bio, La Case d'Ici, Langon, Bretagne

La Case d'Ici

Recharge Mix de la Mamma 60g

Accord d'épices pour Cuisine Italienne - Pâtes et pizzas

La cuisine italienne est généreuse, indissociable des femmes d'où cet hommage à la Mamma. Ce mélange à dominante paprika-basilic est la botte secrète d'une sauce bolognaise goûtue, elle apporte sa touche méditerranéenne qui réhausse tous les plats de pâtes, mais également les bases tomates (sauces, soupes,...) ou encore une ratatouille. A saupoudrer également pour assaisonner une pizza.

5,50 €

Poudre du nouveau monde, épices bio, petits producteurs, accords d'épices pour cuisine latino, chili con carne, grillades

La Case d'Ici

Recharge Poudre du Nouveau Monde 60g

Accord d'épices pour Cuisine latino Chili con carne et Grillades

Accord d'épices relevé pour accommoder les classiques de la cuisine latino-américaine (chili con carne, fajitas, bujitos...), recettes traditionnelles du Sud des Etats-Unis. Autres usages, saupoudrer la poudre sur les viandes avant de les griller au barbecue ou encore ajouter en fin de cuisson sur des pommes de terres sautées.

5,50 €

Curry du Sri Lanka, épices bio, petits producteurs, viandes rouges, légumineuses, La Case d'Ici, Langon, Redon, Bretagne

La Case d'Ici

Recharge Curry du Sri Lanka 60g

Accord d'épices pour Viandes Rouges et Légumineuses

Mélange relevé et fruité, variante savoureuse de la grande famille des currys. Saisir sur feu vif quelques secondes une fois la base de préparation revenue. Pour amateur de saveurs puissantes, accord particulièrement réussi avec de l'agneau, des lentilles ou encore des gambas.

5,50 €

L'Atelier de la Pépie

Limonade Bio 75cl

La Lutine est une limonade de pur jus de citron et de sucre de canne. Elle est différente par son arôme de citron, sa fraîcheur et sa faible teneur en sucre et en gaz.

Élaboration de la limonade

Au tout début du mois d’avril, suite à la mise en bouteilles du cidre, quand les cuves sont de nouveau vides, je me remets au travaille pour fabriquer la limonade. La première phase est l’assemblage des ingrédients : Eau filtrée, sucre de canne et jus de citron. A la suite de cet assemblage, j’effectue une filtration. Elle permet de clarifier la limonade.

Ensuite, c’est une petite usine qui s’installe dans la cour pour gazéifier, mettre en bouteilles et pasteuriser la limonade. La pasteurisation permet de garantir la stabilité du produit dans le temps.

3,30 €

Crême de châtaignes bio, Plaisirs et Papilles, Nivillac, Pays de Redon, Morbihan, Bretagne

Plaisirs et Papilles

Crême de châtaignes 220g Bio

Réalisée avec des châtaignes récoltées dans le pays de Redon, du sucre biologique et de l'eau.
Elle se consomme idéalement avec un yaourt ou fromage blanc, mais on peux aussi la déguster sur du pain au petit déjeuner.

6,20 €