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Timanoix 300g
Abbaye Notre Dame de Timadeuc
Abbaye Notre Dame de Timadeuc

Timanoix 300g

Fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte pressée non cuite, affiné à la liqueur de noix affiné par les Moines de l'Abbaye de Timadeuc (Bréhan)

Le Timanoix se présente sous la forme d’une petite tomme d'un diamètre de 9 cm et d'une épaisseur de 3,5 cm d'un poids de 300 grammes

Il est affiné en cave humide avec des lavages réguliers à la liqueur de noix.

Sa croûte est fine et très brune, coloration apportée par la liqueur de noix. Les arômes de ce fruit sec infusent doucement la pâte semi-dure d'une couleur jaune assez prononcée. Sa texture est très souple, régulière et tendre.

En bouche, le Timanoix offre des notes puissantes de noix, associées à la douceur lactée de sa pâte et à un léger parfum de fumé. Ses arômes envahissent votre palais.

8,50 € Prix
Trappe Timadeuc 200g
Abbaye Notre Dame de Timadeuc
Abbaye Notre Dame de Timadeuc

Trappe Timadeuc 200g

Fromage au lait pasteurisé de vache affiné par les Moines de Timadeuc. Sa croûte est fine et de couleur jaune paille, sa pâte blanche ivoire et plutôt élastique.

4,20 € Prix
Miel de Printemps
Miellerie BLUSSON
Miellerie BLUSSON

Miel de Printemps

Le miel de printemps est le tout premier miel de l'année.

Composé des nectars des premières fleurs : pissenlits, fruitiers sauvages tels que pruniers, merisiers et aubépines, sa texture est crémeuse et son goût tout doux.

Idéal pour faire découvrir le miel aux enfants!

5,50 € Prix
Miel de Fleurs d'été
Miellerie BLUSSON
Miellerie BLUSSON

Miel de Fleurs d'été

Miel récolté en été dans les zones boisées, il est composé principalement de nectar de ronces, au parfum floral et boisé, avec une pointe de châtaignier, au goût plus prononcé et légèrement amer.

Il devient crémeux avec le temps, naturellement.

5,50 € Prix
Miel de sarrasin
Miellerie BLUSSON
Miellerie BLUSSON

Miel de sarrasin

Emblématique de la Bretagne, le sarrasin, appelé également blé noir, donne un miel foncé au goût prononcé. On retrouve des arômes de fumée et de caramel, avec une persistance en bouche.

D'abord liquide, il cristallise en une texture crémeuse avec le temps. 

12,00 € Prix
Biere IPA Galion
Brasserie Nautica
Brasserie Nautica

Biere IPA Galion

 La Galion est une IPA aromatique et résolument moderne, cette bière puise ses origine dans les soutes du Sydney Cove.

Ingrédients: Eau, Malt Pale Ale*, houblons : amarillo, east kent golding, levure

Degré d'alcool:6.7%

*issue de l'agriculture biologique

3,00 € Prix
Bière Session IPA Hop'timiste
Brasserie Nautica
Brasserie Nautica

Bière Session IPA Hop'timiste

L' Hop’Timiste  est une session IPA plongé nostalgique dans nos premières navigations, cette session IPA dérive vers une fraîche légèreté sous les traits emblématiques de sa grande sœur la IPA.

Ingrédients: eau, malt pale ale*, Cara Gold & Ruby*, houblons : amarillo, simcoe, mosaïc,levure

Degré d'alcool: 3.5%

*issus de l'agriculture biologique

3,00 € Prix
Apéritif Bzh, cerises, écorces d'orange, gentiane, Fisselier, Rennes, Ille-et-Vilaine, Bretagne Apéritif Bzh, cerises, écorces d'orange, gentiane, Fisselier, Rennes, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Fisselier
Fisselier

Aperitif BZH 70cl

Apéritif à base d'infusion de cerises, d'écorces d'orange et de gentiane.

17% vol

  

Comment le consommer ?

Servir glacé avec une tranche d'orange ou de citron.

19,90 € Prix