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  • Marque: La Case d'Ici
Rhum Connexion Guatemala, Rhum vieux, Distillerie du Golfe, Vannes, Morbihan, Bretagne Rhum Connexion Guatemala, Rhum vieux, Distillerie du Golfe, Vannes, Morbihan, Bretagne
Distillerie du Golfe
Distillerie du Golfe

Rhum Connexion Guatemala 70cl

Style : Suave, fruité

Noté de dégustation : la douceur des fruits confits s'exprime au nez. On retrouve la même sensation en bouche avec des notes de fruits caramélisés. La finale est généreuse et légèrement boisée.

Type d'alambic : colonne et repasse

Âge : Assemblage de 2 à 6 ans

Vielli à 60% d'alcool dans d'ex fûts de bourbons en chêne américain

Réduit à 40% d'alcool sans filtration à froid

Médaillé de bronze IWSC 2020.

36,00 € Prix
Rhum connexion Barbade, rhum vieux, Distillerie du Golfe, Vannes, Morbihan, Bretagne Rhum connexion Barbade, rhum vieux, Distillerie du Golfe, Vannes, Morbihan, Bretagne
Distillerie du Golfe
Distillerie du Golfe

Rhum Connexion Barbade 70cl

Style : Fruité, boisé

Noté de dégustation : Au nez des notes de banane, de fruits secs et de piment équilibrées en bouche par des nuances de chêne toasté et d'épices douces persévérant sur une finale onctueuse.

36,00 € Prix
Rhum connexion Trinidad, Rhum vieux, Distillerie du Golfe, Vannes, Morbihan, Bretagne
Distillerie du Golfe
Distillerie du Golfe

Rhum Connexion Trinidad 70cl

Style : léger, épicé

Noté de dégustation : Un subtil nez de vanille et d'épices fraîches. En bouche, de délicats arômes de miel et d'orange amère avant une finale plus intense et poivrée.

Type d'alambic : colonne

Âge : Assemblage de 3 à 5 ans

Vielli à 75% d'alcool dans d'ex fûts de bourbon en chêne americain

Réduit à 40% d' alcool sans filtration à froid, sans sucre ajouté.

36,00 € Prix
Rhum connexion Jamaïque, rhum vieux, Distillerie du Golfe, Plougoumelen, Vannes, Morbihan, Bretagne Rhum connexion Jamaïque, rhum vieux, Distillerie du Golfe, Plougoumelen, Vannes, Morbihan, Bretagne
Distillerie du Golfe
Distillerie du Golfe

Rhum Connexion Jamaïque 70cl

Style : Fruité, épicé

Noté de dégustation : Au nez fougueux de résine brûlée, de banane flambée et d'ananas rôti. Une jolie bouche d'agrumes irisée d'épices chaudes suivie par une finale sèche et persistante.

Type d'alambic : colonne et repasse

Âge : Assemblage de 2 à 4 ans

Vielli à 65% d'alcool dans d'ex fûts de bourbon en chêne americain.

Réduit à 40% d'alcool, sans filtration à froid, sans sucre ajouté.

Médaille d'argent IWSC 2020

36,00 € Prix
Recharge Mélange de Poivres "Tropique boisé" 40g
La Case d'Ici
La Case d'Ici

Recharge Mélange de Poivres "Tropique boisé" 40g

Accord d'épices pour Assaisonnement de viandes

Comme une bouffée de senteurs de forêt tropicale, ce mélange déploie dans votre assiette un riche bouquet aromatique marqué par les essences de bois exotiques, résineux, des pointes florales épicées et d'humus. A moudre grossièrement après cuisson pour percevoir la diversité et la richesse des arômes des sous-bois tropicaux.

5,50 € Prix
Accord d'épices pour Cuisine Ibérique Paëllas et Tapas La Case d'Ici, Langon, Pzys de Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne Accord d'épices pour Cuisine Ibérique Paëllas et Tapas La Case d'Ici, Langon, Pzys de Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La Case d'Ici
La Case d'Ici

Mix de la Cocinera 50g

Accord d'épices pour Cuisine Ibérique Paëllas et Tapas

Mélange d'épices tout prêt pour concocter une véritable paëlla de cocinera ! Devenu l'emblème de l'Espagne, la spécialité est un incontournable, grand classique des plats conviviaux à partager. Ajouter un peu de safran pour parfaire la préparation. Peut tout à fait assaisonner des tapas, agrémenter une marinade ou une mayonnaise.

5,50 € Prix
Epices pour Paëllas et Tapas, La Case d'Ici, Langon, Ille-et-Vilaine, Bretagne Epices pour Paëllas et Tapas, La Case d'Ici, Langon, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La Case d'Ici
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Mix de l'Oncle Sam 50g

Accord d'épices pour Cuisine Américaine et Barbecue

Classique américain dédié aux grillades, un mélange "BBQ" à frotter sur viandes avant cuisson, traditionnellement utilisé sur ailes de poulet, pilons, travers de porc et steaks. Les brochettes de poissons constituent également un excellent programme. Plus efficace encore : faire mariner quelques heures avant cuisson (four ou barbecue)

5,50 € Prix
Sublime Cacao Café, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne Sublime Cacao Café, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La Case d'Ici
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Sublime Cacao Café 45g

Accord d'épices pour Desserts et Entremets

Conçu pour sublimer les desserts à base de cacao et café, cet accord d'épices rehausse la richesse aromatique des graines torréfiées au point de se rendre incontournable en pâtisserie. A ajouter dans la pâte de votre recette préférée de Moelleux ou de Mousse au chocolat ou à saupoudrer sur le cacao, sur le dessus d'un Tiramisu

5,50 € Prix
Curry de Madras, Epices bio, La Case d'ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne Curry de Madras, Epices bio, La Case d'ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La Case d'Ici
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Curry de Madras 55g

Accord d'épices pour Poissons et crustacés, viandes blanches

Grand classique de la cuisine indienne, ce mélange très parfumé, doux et intense s'accorde à merveille avec presque tout, on savourera la réussite des associations avec les poissons et crustacés, comme avec les viandes blanches, des légumes et léguineuses. A saisir sur feu vif quelques secondes une fois la base de préparation revenue. Pour les amateurs de piquant, ajoutez-y un peu de piment entier ou moulu.

5,50 € Prix
Croustill'Epices, Pain d'épices, Epices bio, La Case d'ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne Croustill'Epices, Pain d'épices, Epices bio, La Case d'ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La Case d'Ici
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Croustill'Epices 50g

Accord d'épices pour Biscuits et Speculoos

Un mélange d'épices dédié aux biscuits pour leur donner du Tchaï ! De l'incontournable speculoos au "cookie spicy" par exemple qu'on aurait garni également d'éclats de noisettes... Parfume agréablement une tarte tatin ou un gâteau aux pommes ou bien encore une ganache de truffes au chocolat, tout cela est bien aussi dans les cordes de Croustill'Epices conçu pour toutes les envies gourmandes sucrées qui veulent être réchauffées par les épices.

5,50 € Prix
Poudre Péi, Epices bio, La Case d'ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne Poudre Péi, Epices bio, La Case d'ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La Case d'Ici
La Case d'Ici

Poudre Péi 50g

Accord d'épices pour Cuisine Réunionnaise, Rougails, Caris et Boucanés

Inspiré de la cuisine traditionnelle créole, ce mélange concentre les ingrédients de base pour concocter plusieurs plats issus de la gastronomie réunionnaise avec la touche La Case en plus. Rougail Saucisses, Cari de poulet et Boucané sont plus rapidement à portée de casserole et même pour le "zoreille" profane (Métropolitain inexpérimenté) ce qui permet de se régaler en toutes circonstances de tous ces délices typiques de l'île intense ! Pour parfaire, accompagner d'un rougail tomates.

5,50 € Prix