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La Cave du Tisquin
Servir frais à l'apéritif ou pour accompagner un dessert.
Tisquin Framboise 50cl
Boisson fermentée aux pommes (60%), coings (25%) et Miel (15%) produits sur l'exploitation.
Le Tisquin est vieilli en barrique de chêne pendant 9 mois minimum.
Entre le cidre et le chouchen pour le goût, il est peu sucré mais fruité.
7,50 €
Prix
La Ferme 3 les Noes
Rillettes pur porc tomates et basilic 90g
Porc fermier breton issu d'un élevage label rouge sur paille
Ingrédients : Viande de porc, gras de porc, tartare de tomate 2,5% (tomates mi séchées 76%, concentré de tomate, huile de colza, huile de tournesol, huile d'olive aromatisée au basilic 2%, sel, jus de citron concentré, persil, ciboulette), basilic 2,5%, oignons, sel de Guérande, poivre noir, thym, laurier
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 44cKcal
Matières grasses (dont acides gras saturés) : 42,6g (dont 17,1g)
Glucides (dont sucres) : 0,9g (dont <0,3g)
Protéines : 13,5g
Sel : 1,5g
4,75 €
Prix
La Ferme 3 les Noes
Terrine de jambon aux pommes et Fine de Bretagne 90g
Porc Fermier breton label rouge, élevés sur paille
Ingrédients : Viande jambon de porc 50% minimum, viande de porc, gras de porc, couennes de porc cuites, pommes séchées 2%, oignons, sel de Guérande, Fine de Bretagne 1,5%, poivre noir, thym, laurier
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Energie : 256Kcal (1100Kj)
Matières grasses (dont acides gras saturés) : 22,1g (dont 8g)
Glucides (dont sucres) : 1,7g (dont 1,3g)
Protéines : 14,9g
Sel : 1,4g
4,75 €
Prix
La Ferme 3 les Noes
Pâté de campagne 190g
Porc fermier breton issu d'un élevage label rouge sur paille
Ingrédients : Gorges de porc, foie de porc, coeurs de porc, oignons, porto, sel de Guérande, poivre noir
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie :
Matières grasses (dont acides gras saturés) : 27,1g (dont 10,5g)
Glucides (dont sucres) : 1,5g (dont 1,4g)
Protéines : 13g
Sel : 1,37g
5,90 €
Prix
La Ferme 3 les Noes
Rillettes pur porc 190g
Porc issu d'un élevage label rouge sur paille à La Gacilly (Glénac)
Ingrédients : Viande de porc (56%), Gras de porc, Oignons, Sel de Guérande, Poivre noir, Tyhm, Laurier
A consommer dans les 4 jours suivant l'ouverture
Valeurs nutritionnelles :
Energie : 459Kcal (1854Kj)
Matières Grasses (dont acides gras saturés) : 44,1g (dont 18g)
Glucides (dont sucres) : <0.6g (dont <0.3g)
Protéines : 15.4g
Sel : 1.7g
5,90 €
Prix
Brasserie Ste Colombe
Whisky Roc'Elf
Single malt de 5 à 6 ans en fût de vin blanc liquoreux (principalement du coteaux du Layon).
La dernière année de vieillissement a lieu dans des barriques de bière ayant accueilli, pendant un an, le « vin d’orge de la Brasserie SAINTE COLOMBE » ce qui lui amène un nez final et une finale maltée.
39,00 €
Prix
TY ALGUES
Court-Bouillon au Wakame 50g
Court-Bouillon Marin
1 cuillère à soupe par litre d’eau. Mélange idéal pour la cuisson des poissons, crustacés riz, pâtes, pommes de terre.
Ingrédients :
Court-bouillon (carottes, oignons, ail, persil, poireau, céleri) : 70%
Wakame : 10%
Gros sel de Guérande IGP
Peut contenir des traces de poissons, mollusques, crustacés
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 272.8Kcal/1147.5Kjoul
Mat.Grasses : 2.73g dont acides gras saturés (0.48g)
Glucides : 42.17g dont sucres (28.85g)
Protéines : 10.21g
Sel : 11.71g
1,90 €
Prix
Distillerie du Golfe
Rhum Connexion Guatemala 70cl
Style : Suave, fruité
Noté de dégustation : la douceur des fruits confits s'exprime au nez. On retrouve la même sensation en bouche avec des notes de fruits caramélisés. La finale est généreuse et légèrement boisée.
Type d'alambic : colonne et repasse
Âge : Assemblage de 2 à 6 ans
Vielli à 60% d'alcool dans d'ex fûts de bourbons en chêne américain
Réduit à 40% d'alcool sans filtration à froid
Médaillé de bronze IWSC 2020.
36,00 €
Prix
Distillerie du Golfe
Rhum Connexion Barbade 70cl
Style : Fruité, boisé
Noté de dégustation : Au nez des notes de banane, de fruits secs et de piment équilibrées en bouche par des nuances de chêne toasté et d'épices douces persévérant sur une finale onctueuse.
36,00 €
Prix
Distillerie du Golfe
Rhum Connexion Trinidad 70cl
Style : léger, épicé
Noté de dégustation : Un subtil nez de vanille et d'épices fraîches. En bouche, de délicats arômes de miel et d'orange amère avant une finale plus intense et poivrée.
Type d'alambic : colonne
Âge : Assemblage de 3 à 5 ans
Vielli à 75% d'alcool dans d'ex fûts de bourbon en chêne americain
Réduit à 40% d' alcool sans filtration à froid, sans sucre ajouté.
36,00 €
Prix