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La Cave du Tisquin
Le Petit Malin 50cl
A consommer comme apéritif ou comme digestif.
Chouchenn (90%) & coings (10%), plutôt demi sec, titre à 13 % vol alc., vieillissement d’1 an en barrique de chêne (50 cl).
13° d'alcool.
7,50 €
Prix
La Cave du Tisquin
Vinaigre Vieux de Cidre 50cl
Issu du Tisquin, après fermentation acétique, ce vinaigre a vieilli en fut de chêne.
Entre le vinaigre de cidre et le vinaigre balsamique, il est excellent en déglaçage (fin de cuisson), avec des fruits de mer, mais aussi plus simplement en vinaigrette.
5,50 €
Prix
La Case d'Ici
Rhum Arrangé de bananes gingembre
L'Arrangé de Banane Gingembre révèle des notes douces et intenses, une saveur ronde en bouche, sucrée et charnue relevée par la chaleur et le piquant de l’épice. À déguster avec des canapés sucrés salés, des fruits secs, un fondant au chocolat, ...
Ingrédients : Rhum blanc traditionnel de la Réunion, bananes, sucre de canne, gingembre, vanille en gousse, épices. Sans colorant, ni arôme ajouté.
39,5% vol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
32,00 €
Prix
La Case d'Ici
Rhum Arrangé de Framboises Cardamomes 50cl
L'Arrangé de Framboises Cardamomes se caractérise par un fruité savoureux et la fraîcheur des graines de cardamome. A savourer en apéritif pour réveiller son appétit ou en accompagnement d’une tarte au citron pour apprécier la diversité du goût de l’acidité!
35,6%vol.
32,00 €
Prix
La Case d'Ici
Rhum arrangé de Mirabelle et Bois d'Inde 50cl
Une bouche ample et charnue aux saveurs suaves et veloutées relevées de notes chaudes et rondes d’épices. À déguster en apéritif avec des petits amuse-gueules salés, contre-point à sa douceur fruitée et sucrée.
38,3% vol.
32,00 €
Prix
La Case d'Ici
Rhum arrangé d'Ananas Victoria au Safran 20cl
L'Arrangé d’Ananas Victoria déploie en bouche de la profondeur, des notes fraîches et intenses d’épices sur un fruité parfumé. Cette recette créole revisitée saura s’harmoniser avec grande variété de canapés et autres amuses bouches relevés d’herbes aromatiques.
38%vol.
16,00 €
Prix
Brasserie KERPITON
Kerpiton Blonde Mollo Mollo BIO
Bière Blonde au seigle, riche en goût mais plutôt bien équilibrée. Une seule variété de houblon (Chinook) est ajoutée.
On ressent le côté épicé de la levure (grâce à une fermentation plus chaude) et les notes végétales du Chinook. Le seigle (environ 20%) ramène de la viscosité et du corps à la bière... Enfin le superbe Malt Pale donne cette couleur dorée profonde très appétissante.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
2,80 €
Prix
Brasserie KERPITON
Bière Houblonnée La Croqueuse de Neige 33cl BIO Ed. Limitée
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
2,80 €
Prix
La Cave du Tisquin
Servir frais à l'apéritif ou pour accompagner un dessert.
Tisquin Framboise 50cl
Boisson fermentée aux pommes (60%), coings (25%) et Miel (15%) produits sur l'exploitation.
Le Tisquin est vieilli en barrique de chêne pendant 9 mois minimum.
Entre le cidre et le chouchen pour le goût, il est peu sucré mais fruité.
7,50 €
Prix
La Case d'Ici
Croustill'Epices 50g
Accord d'épices pour Biscuits et Speculoos
Un mélange d'épices dédié aux biscuits pour leur donner du Tchaï ! De l'incontournable speculoos au "cookie spicy" par exemple qu'on aurait garni également d'éclats de noisettes... Parfume agréablement une tarte tatin ou un gâteau aux pommes ou bien encore une ganache de truffes au chocolat, tout cela est bien aussi dans les cordes de Croustill'Epices conçu pour toutes les envies gourmandes sucrées qui veulent être réchauffées par les épices.
5,50 €
Prix