Rhum Connexion Barbade 70cl
Style : Fruité, boisé
Noté de dégustation : Au nez des notes de banane, de fruits secs et de piment équilibrées en bouche par des nuances de chêne toasté et d'épices douces persévérant sur une finale onctueuse.
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Style : Fruité, boisé
Noté de dégustation : Au nez des notes de banane, de fruits secs et de piment équilibrées en bouche par des nuances de chêne toasté et d'épices douces persévérant sur une finale onctueuse.
Malt : Pils, Blé
Houblons : Citra
Amertume : Modérée
Couleur : Blanche
Température de dégustation : 6 – 8°
Tartare de dorade
Fromage de chèvre bien coulant
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Malt : Pale, Pils, Blé
Houblons : Columbus, Chinook, Simcoe, Centennnial
Amertume : Elevée
Couleur : Blonde
Température de dégustation : 6 – 8°
Malt : Pale, Cara
Houblons : Magnum, Palisade
Amertume : Faible
Couleur : Ambrée
Température de dégustation : 8-10°
Munster réconfortant
Kig a farz des familles
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Single malt de 5 à 6 ans en fût de vin blanc liquoreux (principalement du coteaux du Layon).
La dernière année de vieillissement a lieu dans des barriques de bière ayant accueilli, pendant un an, le « vin d’orge de la Brasserie SAINTE COLOMBE » ce qui lui amène un nez final et une finale maltée.
Type : Bière au seigle (Roggenbier) et Malt fumé (Rauchbier)
Fermentation : Haute
Degré d'alcool : 6%
Caractéristiques : Non filtrée, non pasteurisée, refermentée après conditionnement
Saveurs : Douce au notes fruitées (poire, banane) et épicée (clou de girofle) avec des notes très légèrement torréfiées et fumées en fin de bouche
Température de dégustation : 5-8°
Accompagnement : Soif, apéritif, entrée, viande