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  • Marque: Avelenn
  • Marque: Ferme de Bodreguin
  • Marque: Henri KERMARREC
  • Marque: La Case d'Ici
Huile essentielle Criste marine AB 5ml
Avelenn
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Huile essentielle Criste marine AB 5ml

Précautions

L’huile essentielle, étant un produit naturellement très concentré, elle doit être utilisée avec précaution. Si vous souhaitez en faire un usage thérapeutique, consultez au préalable l’avis d’un professionnel de santé. Nous ne sommes pas praticiens de santé, nous ne pouvons donc pas vous donner d’indications thérapeutiques.

Indications techniques

Nom latin : Crithmum maritimum

Organe producteur : sommités fructifiées

Chémotype: Gamma-terpinène

Origine : Loire atlantique (cueillette sauvage sur autorisation), distillée sur la ferme à st Jacut les pins (morbihan)

Méthode d’extraction : Distillation par entraînement à la vapeur d’eau

Culture : Agriculture Biologique (certifié par Certipaq FR-BIO-09)

Contenance: 5ml

Conditionnement : Flacon en verre violet avec codigoutte

12,00 € Prix
Parfus d'Orient, accord d'épices pour sautés et soupes à l'asiatique, grillades façon créole, La Case d'ici, Langon, Bretagne Parfus d'Orient, accord d'épices pour sautés et soupes à l'asiatique, grillades façon créole, La Case d'ici, Langon, Bretagne
La Case d'Ici
La Case d'Ici

Recharge Parfums d'Orient 60g

Accord d'épices pour Sautés et Soupes à l'asiatique Grillades façon créole

Traditionnel de la cuisine asiatique, à la fois intense, doux et chaud, ce mélange apporte la touche orientale aux sautés (déglacer au vinaigre de riz pour parfaire ce goût d'Asie), aux macérations pour grillades (à associer avec de la sauce soja). A ne pas oublier dans le sucré, pour des pâtisseries de caractère.

5,50 € Prix
Huile essentielle Coriandre AB 5ml
Avelenn
Avelenn

Huile essentielle Coriandre AB 5ml

Précautions

L’huile essentielle, étant un produit naturellement très concentré, elle doit être utilisée avec précaution. Si vous souhaitez en faire un usage thérapeutique, consultez au préalable l’avis d’un professionnel de santé. Nous ne sommes pas praticiens de santé, nous ne pouvons donc pas vous donner d’indications thérapeutiques.

Indications techniques

Nom latin : Coriandrum sativum

Organe producteur : partie aérienne fructifiée

Chémotype: Linalol

Origine :St Jacut les pins, Morbihan (Bretagne)

Méthode d’extraction : Distillation par entraînement à la vapeur d’eau

Culture : Agriculture Biologique (certifié par Certipaq FR-BIO-09)

Contenance: 5ml

Conditionnement : Flacon en verre violet avec codigoutte

 

11,00 € Prix
Curry La Case pour plats relevés, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne Curry La Case pour plats relevés, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La Case d'Ici
La Case d'Ici

Recharge Curry La Case 60g

Accord d'épices pour Plats relevés

Variante corsée, le mélange d'épices donne e la chaleur et du piquant à votre curry, il s'adresse aux palais qui recherchent des sensations. A saisir sur feu vif quelques secondes une fois la base de préparation revenue. Il relèvera viandes blanches, crustacés, légumes et légumineuses et laisse libre cours à toutes propositions.

5,50 € Prix
Huile essentielle Carotte sauvage AB 5ml
Avelenn
Avelenn

Huile essentielle Carotte sauvage AB 5ml

Précautions

L’huile essentielle, étant un produit naturellement très concentré, elle doit être utilisée avec précaution. Si vous souhaitez en faire un usage thérapeutique, consultez au préalable l’avis d’un professionnel de santé. Nous ne sommes pas praticiens de santé, nous ne pouvons donc pas vous donner d’indications thérapeutiques.

Indications techniques

Nom latin : Daucus carota

Organe producteur : parties aérienne fructifiée

Chémotype: Sabinène, Actétate de géranyle

Origine :St Jacut les pins, Morbihan (Bretagne)

Méthode d’extraction : Distillation par entraînement à la vapeur d’eau

Culture : Agriculture Biologique (certifié par Certipaq FR-BIO-09)

Contenance: 5ml

Conditionnement : Flacon en verre violet avec codigoutte

15,00 € Prix
Saté pour cuisine indonésienne, Sauté et brochettes, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne Saté pour cuisine indonésienne, Sauté et brochettes, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La Case d'Ici
La Case d'Ici

Recharge Saté 55g

Accord d'épices pour Cuisine Indonésienne Sautés et Brochettes

Ce plat national d'Indonésie, inventé dit-on par les marchands ambulants de Java, est devenu un grand classique dans toute l'Asie du Sud Est. Très riche en arômes, de saveur piquante et sucrée, il parfume délicieusement le sauté. Saupoudrer une fois les ingrédients principaux revenus et ajouter sauces nuoc mâm et soja. Utile aussi en marinade pour des brochettes ou pour une sauce bien typée.

5,50 € Prix
Huile essentielle Camomille romaine AB 5ml
Avelenn
Avelenn

Huile essentielle Camomille romaine AB 5ml

Précautions

L’huile essentielle, étant un produit naturellement très concentré, elle doit être utilisée avec précaution. Si vous souhaitez en faire un usage thérapeutique, consultez au préalable l’avis d’un professionnel de santé. Nous ne sommes pas praticiens de santé, nous ne pouvons donc pas vous donner d’indications thérapeutiques.

Indications techniques

Nom latin : Chamaemelum nobile

Organe producteur : sommités fleuries

Chémotype: Angélates

Origine :St Jacut les pins, Morbihan (Bretagne)

Méthode d’extraction : Distillation par entraînement à la vapeur d’eau

Culture : Agriculture Biologique (certifié par Certipaq FR-BIO-09)

Contenance: 5ml

Conditionnement : Flacon en verre violet avec codigoutte

25,00 € Prix
Epices pour vin chaud et Hypocras, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne Epices pour vin chaud et Hypocras, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La Case d'Ici
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Recharge Boissons d'hiver 50g

Accord d'épices pour Vin chaud et Hypocras

Faites chauffer sans bouillir 75cl d'un vin rouge jeune, fruité, peu tannique (Vallée du Rhône par exemple) avec 5 cuillères à café de mélange d'épices (15gr) et 75gr de sucre roux. Mettre à feu doux et couvrir, laisser frémir. Laisser reposer 20 minutes.

Variante savoureuse : ajouter 10 à 20 cl de jus d'orange pour 1 bouteille de 75cl de vin et 2 étoiles de badiane.

5,50 € Prix
Huile Essentielle Aneth AB 10ml
Avelenn
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Huile Essentielle Aneth AB 10ml

Indications techniques

Nom latin : Anethum graveolens

Organe producteur : parties aériennes fructifiées

Chémotype: Limonène

Origine :St Jacut les pins, Morbihan (Bretagne)

Méthode d’extraction : Distillation par entraînement à la vapeur d’eau

Culture : Agriculture Biologique (certifié par Certipaq FR-BIO-09)

Contenance: 10ml

Conditionnement : Flacon en verre violet avec codigoutte

5,50 € Prix
Recharge Sublime Cacao Café, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne Recharge Sublime Cacao Café, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La Case d'Ici
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Recharge Sublime Cacao Café 50g

Accord d'épices pour Desserts et Entremets

Conçu pour sublimer les desserts à base de cacao et café, cet accord d'épices rehausse la richesse aromatique des graines torréfiées au point de se rendre incontournable en pâtisserie. A ajouter dans la pâte de votre recette préférée de Moelleux ou de Mousse au chocolat ou à saupoudrer sur le cacao, sur le dessus d'un Tiramisu

5,50 € Prix
Massalé pour cuisine réunionnaise, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne Massalé pour cuisine réunionnaise, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La Case d'Ici
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Recharge Massalé 55g

Accord d'épices pour Cuisine réunionnaise

Incontournable de la gastronomie créole, il est la version réunionnaise du Garam Massala indien. Concentré de saveurs, on le prépare traditionnellement avec du cabri, de la volaille, du poisson (thon, espadon) ; il se prête en fait à de très nombreuses variantes. Spécialité aux notes chaudes très parfumées destinée aux amateurs de voyage culinaire.

5,50 € Prix
Hydrolat Rose de Damas AB 200ml
Avelenn
Avelenn

Hydrolat Rose de Damas AB 200ml

Précaution

Les hydrolats doivent être utilisé rapidement et conservé à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Indications techniques

Nom latin : Rosa x damascena

Organe producteur : fleurs

Culture : Agriculture Biologique (certifié par Certipaq FR-BIO-09)

Méthode d’extraction : Distillation de végétaux par entraînement à la vapeur d’eau et non micro-filtré

Origine : Saint-Jacut-Les-Pins, Morbihan (Bretagne) et Aude lorsque notre production ne suffit pas

Conditionnement : Flacon en verre violet

Conservation : À l’abri de la lumière et des écarts de température. À utiliser rapidement après ouverture

9,50 € Prix