Coulis de fraise 250g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 973KJ/229Kcal
Glucides : 56g (dont sucres 56g)
Protéines : 0.08g
Ingrédients : Purée de fraises (60%), sucre cristal, Acidifiant : Acide citrique
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 973KJ/229Kcal
Glucides : 56g (dont sucres 56g)
Protéines : 0.08g
Ingrédients : Purée de fraises (60%), sucre cristal, Acidifiant : Acide citrique
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 1012KJ/239Kcal
Glucides : 57g (dont sucres 56g)
Ingrédients : Purée de mûres (60%), sucre cristal, Acidifiant : Acide citrique
Sirop de châtaigne ramassées en Bretagne et transformées à la Ferme
La framboise BIO est issue d'une agriculture responsable et encourage les producteurs au développement durable.
La confiture de framboises est délicieuse sur les tartines et crêpes. Elle ravira tous les gourmands dans un yaourt nature et même dans les gâteaux roulés.
60% de framboise et aucun additif
Cette confiture est produite de façon artisanale dans notre entreprise familiale située en Bretagne. Préparée à l’ancienne, dans un chaudron à double fond vapeur et à ciel ouvert comme le faisaient nos grands-mères pour vous rappeler vos meilleurs souvenirs d’enfance.
Délicieux sur des tartines, crêpes ou encore dans du fromage blanc !
60% de cerises noires et aucun additif
Cette confiture de cerises noires est produite de façon artisanale dans nos locaux en Bretagne. Préparée à l’ancienne, dans un chaudron à double fond vapeur et à ciel ouvert comme le faisaient nos grands-mères pour vous rappeler vos meilleurs souvenirs d’enfance.
Le jus de pomme de l’Atelier de la Pépie est un assemblage de pommes acidulées et de pommes douces. C’est un pur jus, il n’y a ni ajout de sucre, ni ajout d’eau. Suivant l’ensoleillement et la pluviométrie, le taux de sucre des jus est variable d’une année sur l’autre.
Comme pour les cidres, les jus sont clarifiés à l’aide d’enzymes. Mais la réaction est ici différente puisque les pectines tombent en fond de cuve en une douzaine d’heures. Un soutirage permet de séparer le jus clair de la lie. Dès le lendemain du pressage, ce jus est pasteurisé et mis en bouteille. La pasteurisation permet de conservation du jus pendant deux ans sans problèmes.