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Huile de tournesol bio 75cl
Huile de Tournesol, 1ere pression à Froid
Huile vierge, produite et transformée à la Ferme.
Court-Bouillon au Wakame 50g
Court-Bouillon Marin
1 cuillère à soupe par litre d’eau. Mélange idéal pour la cuisson des poissons, crustacés riz, pâtes, pommes de terre.
Ingrédients :
Court-bouillon (carottes, oignons, ail, persil, poireau, céleri) : 70%
Wakame : 10%
Gros sel de Guérande IGP
Peut contenir des traces de poissons, mollusques, crustacés
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 272.8Kcal/1147.5Kjoul
Mat.Grasses : 2.73g dont acides gras saturés (0.48g)
Glucides : 42.17g dont sucres (28.85g)
Protéines : 10.21g
Sel : 11.71g
Aperitif BZH 70cl
Apéritif à base d'infusion de cerises, d'écorces d'orange et de gentiane.
17% vol
Comment le consommer ?
Servir glacé avec une tranche d'orange ou de citron.
Hydromélix Caramel beurre salé 50cl
Apéritif à base de miel aromatisé naturellement.
Sirop de châtaignes 37,5cl Bio
Sirop de châtaigne ramassées en Bretagne et transformées à la Ferme
Fleur de gwenroc 700ml
Première "Crème de Whisky" fabriquée en Bretagne. Voici le mariage tout en douceur de notre Whisky Breton, Le Gwenroc et de crème, ainsi nommé "La Fleur de Gwenroc".
A déguster très frais, ou avec de la glace pilée dans un verre a cognac.
Ingrédients: whisky breton(70%), eau, crème, alcool, sucre de canne, protéines de lait, caramel
Jus de Pomme Bio 1l
Description
Le jus de pomme de l’Atelier de la Pépie est un assemblage de pommes acidulées et de pommes douces. C’est un pur jus, il n’y a ni ajout de sucre, ni ajout d’eau. Suivant l’ensoleillement et la pluviométrie, le taux de sucre des jus est variable d’une année sur l’autre.
Élaboration
Comme pour les cidres, les jus sont clarifiés à l’aide d’enzymes. Mais la réaction est ici différente puisque les pectines tombent en fond de cuve en une douzaine d’heures. Un soutirage permet de séparer le jus clair de la lie. Dès le lendemain du pressage, ce jus est pasteurisé et mis en bouteille. La pasteurisation permet de conservation du jus pendant deux ans sans problèmes.