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  • Catégories: Bio
  • Catégories: Epicerie Salée
  • Disponibilité: En stock
  • Marque: Avelenn
  • Marque: La Case d'Ici
  • Marque: TY ALGUES
Sublime Cacao Café, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne Sublime Cacao Café, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La Case d'Ici
La Case d'Ici

Sublime Cacao Café 45g

Accord d'épices pour Desserts et Entremets

Conçu pour sublimer les desserts à base de cacao et café, cet accord d'épices rehausse la richesse aromatique des graines torréfiées au point de se rendre incontournable en pâtisserie. A ajouter dans la pâte de votre recette préférée de Moelleux ou de Mousse au chocolat ou à saupoudrer sur le cacao, sur le dessus d'un Tiramisu

5,50 € Prix
Epices pour vin chaud et Hypocras, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Bretagne Epices pour vin chaud et Hypocras, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Bretagne
La Case d'Ici
La Case d'Ici

Boissons d'hiver 45g

Accord d'épices pour Vin chaud et Hypocras

Faites chauffer sans bouillir 75cl d'un vin rouge jeune, fruité, peu tannique (Vallée du Rhône par exemple) avec 5 cuillères à café de mélange d'épices (15gr) et 75gr de sucre roux. Mettre à feu doux et couvrir, laisser frémir. Laisser reposer 20 minutes.

Variante savoureuse : ajouter 10 à 20 cl de jus d'orange pour 1 bouteille de 75cl de vin et 2 étoiles de badiane.

5,50 € Prix
Curry La Case, pour plats relevés, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne Curry La Case, pour plats relevés, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La Case d'Ici
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Curry La Case 55g

Accord d'épices pour Plats relevés

Variante corsée, le mélange d'épices donne e la chaleur et du piquant à votre curry, il s'adresse aux palais qui recherchent des sensations. A saisir sur feu vif quelques secondes une fois la base de préparation revenue. Il relèvera viandes blanches, crustacés, légumes et légumineuses et laisse libre cours à toutes propositions.

5,50 € Prix
Huile essentielle Camomille romaine AB 5ml
Avelenn
Avelenn

Huile essentielle Camomille romaine AB 5ml

Précautions

L’huile essentielle, étant un produit naturellement très concentré, elle doit être utilisée avec précaution. Si vous souhaitez en faire un usage thérapeutique, consultez au préalable l’avis d’un professionnel de santé. Nous ne sommes pas praticiens de santé, nous ne pouvons donc pas vous donner d’indications thérapeutiques.

Indications techniques

Nom latin : Chamaemelum nobile

Organe producteur : sommités fleuries

Chémotype: Angélates

Origine :St Jacut les pins, Morbihan (Bretagne)

Méthode d’extraction : Distillation par entraînement à la vapeur d’eau

Culture : Agriculture Biologique (certifié par Certipaq FR-BIO-09)

Contenance: 5ml

Conditionnement : Flacon en verre violet avec codigoutte

25,00 € Prix
Huile essentielle Carotte sauvage AB 5ml
Avelenn
Avelenn

Huile essentielle Carotte sauvage AB 5ml

Précautions

L’huile essentielle, étant un produit naturellement très concentré, elle doit être utilisée avec précaution. Si vous souhaitez en faire un usage thérapeutique, consultez au préalable l’avis d’un professionnel de santé. Nous ne sommes pas praticiens de santé, nous ne pouvons donc pas vous donner d’indications thérapeutiques.

Indications techniques

Nom latin : Daucus carota

Organe producteur : parties aérienne fructifiée

Chémotype: Sabinène, Actétate de géranyle

Origine :St Jacut les pins, Morbihan (Bretagne)

Méthode d’extraction : Distillation par entraînement à la vapeur d’eau

Culture : Agriculture Biologique (certifié par Certipaq FR-BIO-09)

Contenance: 5ml

Conditionnement : Flacon en verre violet avec codigoutte

15,00 € Prix
Parfums d'Orient, Accord d'épices pour Sautés et Soupes à l'asiatique, grillades façon créole, La Case d'Ici, Langon, Bretagne Parfums d'Orient, Accord d'épices pour Sautés et Soupes à l'asiatique, grillades façon créole, La Case d'Ici, Langon, Bretagne
La Case d'Ici
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Parfums d'Orient 55g

Accord d'épices pour Sautés et Soupes à l'asiatique Grillades façon créole

Traditionnel de la cuisine asiatique, à la fois intense, doux et chaud, ce mélange apporte la touche orientale aux sautés (déglacer au vinaigre de riz pour parfaire ce goût d'Asie), aux macérations pour grillades (à associer avec de la sauce soja). A ne pas oublier dans le sucré, pour des pâtisseries de caractère.

5,50 € Prix
Huile essentielle Coriandre AB 5ml
Avelenn
Avelenn

Huile essentielle Coriandre AB 5ml

Précautions

L’huile essentielle, étant un produit naturellement très concentré, elle doit être utilisée avec précaution. Si vous souhaitez en faire un usage thérapeutique, consultez au préalable l’avis d’un professionnel de santé. Nous ne sommes pas praticiens de santé, nous ne pouvons donc pas vous donner d’indications thérapeutiques.

Indications techniques

Nom latin : Coriandrum sativum

Organe producteur : partie aérienne fructifiée

Chémotype: Linalol

Origine :St Jacut les pins, Morbihan (Bretagne)

Méthode d’extraction : Distillation par entraînement à la vapeur d’eau

Culture : Agriculture Biologique (certifié par Certipaq FR-BIO-09)

Contenance: 5ml

Conditionnement : Flacon en verre violet avec codigoutte

 

11,00 € Prix
Poudre du nouveau monde, épices bio, petits producteurs, accords d'épices pour cuisine latino, chili con carne, grillades Poudre du nouveau monde, épices bio, petits producteurs, accords d'épices pour cuisine latino, chili con carne, grillades
La Case d'Ici
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Poudre du Nouveau Monde 50g

Accord d'épices pour Cuisine latino Chili con carne et Grillades

Accord d'épices relevé pour accommoder les classiques de la cuisine latino-américaine (chili con carne, fajitas, bujitos...), recettes traditionnelles du Sud des Etats-Unis. Autres usages, saupoudrer la poudre sur les viandes avant de les griller au barbecue ou encore ajouter en fin de cuisson sur des pommes de terres sautées.

5,50 € Prix
Huile essentielle Criste marine AB 5ml
Avelenn
Avelenn

Huile essentielle Criste marine AB 5ml

Précautions

L’huile essentielle, étant un produit naturellement très concentré, elle doit être utilisée avec précaution. Si vous souhaitez en faire un usage thérapeutique, consultez au préalable l’avis d’un professionnel de santé. Nous ne sommes pas praticiens de santé, nous ne pouvons donc pas vous donner d’indications thérapeutiques.

Indications techniques

Nom latin : Crithmum maritimum

Organe producteur : sommités fructifiées

Chémotype: Gamma-terpinène

Origine : Loire atlantique (cueillette sauvage sur autorisation), distillée sur la ferme à st Jacut les pins (morbihan)

Méthode d’extraction : Distillation par entraînement à la vapeur d’eau

Culture : Agriculture Biologique (certifié par Certipaq FR-BIO-09)

Contenance: 5ml

Conditionnement : Flacon en verre violet avec codigoutte

12,00 € Prix
Huile essentielle Fenouil sauvage AB 10ml
Avelenn
Avelenn

Huile essentielle Fenouil sauvage AB 10ml

Précautions

L’huile essentielle, étant un produit naturellement très concentré, elle doit être utilisée avec précaution. Si vous souhaitez en faire un usage thérapeutique, consultez au préalable l’avis d’un professionnel de santé. Nous ne sommes pas praticiens de santé, nous ne pouvons donc pas vous donner d’indications thérapeuthiques.

Indications techniques

Nom latin : Foeniculum vulgare

Organe producteur : Parties aériennes fructifiées

Chémotype: trans-anethol

Origine : Saint-Jacut-Les-Pins, Morbihan (Bretagne)

Méthode d’extraction : Distillation par entraînement à la vapeur d’eau

Culture : Agriculture Biologique (certifié par Certipaq FR-BIO-09)

Contenance: 10ml

Conditionnement : Flacon en verre violet avec codigoutte

7,01 € Prix
Poudre de Sambhar pour plats végétariens Soupes et Sauces, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Ille-et-Vilaine, Bretagne Poudre de Sambhar pour plats végétariens Soupes et Sauces, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La Case d'Ici
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Poudre de Sambhar 50g

Accord d'épices pour Plats végétariens, Soupes et Sauces

Le Sambhar est une soupe aux épices et lentilles (dal) à la consommation quotidienne dans le Sud de l'Inde. Riche en protéines, il se déguste également en curry végétarien avec du riz et des naans (pain indien). Formidable base de sauce épicée, les légumineuses lui confèrent épaisseur et onctuosité.

5,50 € Prix
Ras El Hannout pour cuisine du Maghreb, Couscous et Tajines, Epices bio, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne Ras El Hannout pour cuisine du Maghreb, Couscous et Tajines, Epices bio, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La Case d'Ici
La Case d'Ici

Recharge Ras El Hannout 60g

Accord d'épices pour Cuisine du Maghreb Couscous et Tajines

Signifiant "le meilleur de la boutique", ce curry du Maghreb version La Case est un concentré de saveurs parfumant de son riche bouquet de notes chaudes et intenses couscous, tajines, pastillas et chorbas. Utilisé dans les plats d'hiver car il a effectivement la propriété de réchauffer.

5,50 € Prix