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  • Marque: Abbaye Notre Dame de Timadeuc
  • Marque: Café Brocéliande
  • Marque: L'Atelier de la Pépie
  • Marque: La Ferme 3 les Noes
Cidre Extra-Brut 75cl
L'Atelier de la Pépie
L'Atelier de la Pépie

Cidre Extra-Brut 75cl

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

3,90 € Prix
Cidre Demi-sec 75cl
L'Atelier de la Pépie
L'Atelier de la Pépie

Cidre Demi-sec 75cl

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

3,90 € Prix
Rillettes pur porc tomates et basilic 90g
La Ferme 3 les Noes
La Ferme 3 les Noes

Rillettes pur porc tomates et basilic 90g

Porc fermier breton issu d'un élevage label rouge sur paille

Ingrédients : Viande de porc, gras de porc, tartare de tomate 2,5% (tomates mi séchées 76%, concentré de tomate, huile de colza, huile de tournesol, huile d'olive aromatisée au basilic 2%, sel, jus de citron concentré, persil, ciboulette), basilic 2,5%, oignons, sel de Guérande, poivre noir, thym, laurier

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie : 44cKcal

Matières grasses (dont acides gras saturés) : 42,6g (dont 17,1g)

Glucides (dont sucres) : 0,9g (dont <0,3g)

Protéines : 13,5g

Sel : 1,5g

4,75 € Prix
Porc breton fermier, label rouge, élevés sur paille, Ferme 3 les Noes, Glénac, LA Gacilly, Bretagne Porc breton fermier, label rouge, élevés sur paille, Ferme 3 les Noes, Glénac, LA Gacilly, Bretagne
La Ferme 3 les Noes
La Ferme 3 les Noes

Terrine de jambon aux pommes et Fine de Bretagne 90g

Porc Fermier breton label rouge, élevés sur paille

Ingrédients : Viande jambon de porc 50% minimum, viande de porc, gras de porc, couennes de porc cuites, pommes séchées 2%, oignons, sel de Guérande, Fine de Bretagne 1,5%, poivre noir, thym, laurier

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Energie : 256Kcal (1100Kj)

Matières grasses (dont acides gras saturés) : 22,1g (dont 8g)

Glucides (dont sucres) : 1,7g (dont 1,3g)

Protéines : 14,9g

Sel : 1,4g

4,75 € Prix
Pâté de campagne, porc fermier breton, label rouge, sur paille, Ferme 3 les Noes, Glénac, La Gacilly, Redon, Morbihan, Bretagne Pâté de campagne, porc fermier breton, label rouge, sur paille, Ferme 3 les Noes, Glénac, La Gacilly, Redon, Morbihan, Bretagne
La Ferme 3 les Noes
La Ferme 3 les Noes

Pâté de campagne 190g

Porc fermier breton issu d'un élevage label rouge sur paille

Ingrédients : Gorges de porc, foie de porc, coeurs de porc, oignons, porto, sel de Guérande, poivre noir

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie :

Matières grasses (dont acides gras saturés) : 27,1g (dont 10,5g)

Glucides (dont sucres) : 1,5g (dont 1,4g)

Protéines : 13g

Sel : 1,37g

5,90 € Prix
Rillettes pur porc 190g
La Ferme 3 les Noes
La Ferme 3 les Noes

Rillettes pur porc 190g

Porc issu d'un élevage label rouge sur paille à La Gacilly (Glénac)

Ingrédients : Viande de porc (56%), Gras de porc, Oignons, Sel de Guérande, Poivre noir, Tyhm, Laurier

A consommer dans les 4 jours suivant l'ouverture

Valeurs nutritionnelles :

Energie : 459Kcal (1854Kj)

Matières Grasses (dont acides gras saturés) : 44,1g (dont 18g)

Glucides (dont sucres) : <0.6g (dont <0.3g)

Protéines : 15.4g

Sel : 1.7g

5,90 € Prix
Jus de Pomme Bio 1l
L'Atelier de la Pépie
L'Atelier de la Pépie

Jus de Pomme Bio 1l

Description

Le jus de pomme de l’Atelier de la Pépie est un assemblage de pommes acidulées et de pommes douces. C’est un pur jus, il n’y a ni ajout de sucre, ni ajout d’eau. Suivant l’ensoleillement et la pluviométrie, le taux de sucre des jus est variable d’une année sur l’autre.

Élaboration

Comme pour les cidres, les jus sont clarifiés à l’aide d’enzymes. Mais la réaction est ici différente puisque les pectines tombent en fond de cuve en une douzaine d’heures. Un soutirage permet de séparer le jus clair de la lie. Dès le lendemain du pressage, ce jus est pasteurisé et mis en bouteille. La pasteurisation permet de conservation du jus pendant deux ans sans problèmes.

2,80 € Prix