Le Petit Malin 50cl
A consommer comme apéritif ou comme digestif.
Chouchenn (90%) & coings (10%), plutôt demi sec, titre à 13 % vol alc., vieillissement d’1 an en barrique de chêne (50 cl).
13° d'alcool.
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A consommer comme apéritif ou comme digestif.
Chouchenn (90%) & coings (10%), plutôt demi sec, titre à 13 % vol alc., vieillissement d’1 an en barrique de chêne (50 cl).
13° d'alcool.
Issu du Tisquin, après fermentation acétique, ce vinaigre a vieilli en fut de chêne.
Entre le vinaigre de cidre et le vinaigre balsamique, il est excellent en déglaçage (fin de cuisson), avec des fruits de mer, mais aussi plus simplement en vinaigrette.
Le skyr est une spécialité laitière islandaise de la même famille que le yaourt bien que techniquement il puisse être considéré comme un fromage très tendre. Il est considéré comme originaire de Norvège, apporté en Islande par les Vikings de cette contrée, mais seulement présent dans la cuisine islandaise.
Entre le cidre et le chouchen pour le goût, il est peu sucré mais fruité.
La Galion est une IPA aromatique et résolument moderne, cette bière puise ses origine dans les soutes du Sydney Cove.
Ingrédients: Eau, Malt Pale Ale*, houblons : amarillo, east kent golding, levure
Degré d'alcool:6.7%
*issue de l'agriculture biologique
L' Hop’Timiste est une session IPA plongé nostalgique dans nos premières navigations, cette session IPA dérive vers une fraîche légèreté sous les traits emblématiques de sa grande sœur la IPA.
Ingrédients: eau, malt pale ale*, Cara Gold & Ruby*, houblons : amarillo, simcoe, mosaïc,levure
Degré d'alcool: 3.5%
*issus de l'agriculture biologique