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Brasserie KERPITON
Kerpiton Blonde Mollo Mollo BIO
Bière Blonde au seigle, riche en goût mais plutôt bien équilibrée. Une seule variété de houblon (Chinook) est ajoutée.
On ressent le côté épicé de la levure (grâce à une fermentation plus chaude) et les notes végétales du Chinook. Le seigle (environ 20%) ramène de la viscosité et du corps à la bière... Enfin le superbe Malt Pale donne cette couleur dorée profonde très appétissante.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
2,80 €
Prix
Brasserie KERPITON
Bière Houblonnée La Croqueuse de Neige 33cl BIO Ed. Limitée
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
2,80 €
Prix
La Case d'Ici
Croustill'Epices 50g
Accord d'épices pour Biscuits et Speculoos
Un mélange d'épices dédié aux biscuits pour leur donner du Tchaï ! De l'incontournable speculoos au "cookie spicy" par exemple qu'on aurait garni également d'éclats de noisettes... Parfume agréablement une tarte tatin ou un gâteau aux pommes ou bien encore une ganache de truffes au chocolat, tout cela est bien aussi dans les cordes de Croustill'Epices conçu pour toutes les envies gourmandes sucrées qui veulent être réchauffées par les épices.
5,50 €
Prix
La Case d'Ici
Curry de Madras 55g
Accord d'épices pour Poissons et crustacés, viandes blanches
Grand classique de la cuisine indienne, ce mélange très parfumé, doux et intense s'accorde à merveille avec presque tout, on savourera la réussite des associations avec les poissons et crustacés, comme avec les viandes blanches, des légumes et léguineuses. A saisir sur feu vif quelques secondes une fois la base de préparation revenue. Pour les amateurs de piquant, ajoutez-y un peu de piment entier ou moulu.
5,50 €
Prix
La Case d'Ici
Poudre Péi 50g
Accord d'épices pour Cuisine Réunionnaise, Rougails, Caris et Boucanés
Inspiré de la cuisine traditionnelle créole, ce mélange concentre les ingrédients de base pour concocter plusieurs plats issus de la gastronomie réunionnaise avec la touche La Case en plus. Rougail Saucisses, Cari de poulet et Boucané sont plus rapidement à portée de casserole et même pour le "zoreille" profane (Métropolitain inexpérimenté) ce qui permet de se régaler en toutes circonstances de tous ces délices typiques de l'île intense ! Pour parfaire, accompagner d'un rougail tomates.
5,50 €
Prix
La Case d'Ici
Délices de Pain d'Epices 50g
Accord d'épices pour Gâteaux et Boissons chaudes
Compagnon de l'hiver, ce mélange saura réchauffer de ses arômes intenses boissons chaudes (infusions, thés, chocolats ou vins chauds) comme pâtisseries (sablés, tartes et gâteaux, pommes au four, compotes et confitures) sans oublier l'incontournable pain d'épices.
5,50 €
Prix
La Case d'Ici
Rhum Réserve du Capitaine 45%vol 50cl
Rhum arrangé
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
36,00 €
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La Case d'Ici
Mélange de Poivres "Tropique boisé" 35g
Accord d'épices pour Assaisonnement de viandes
Comme une bouffée de senteurs de forêt tropicale, ce mélange déploie dans votre assiette un riche bouquet aromatique marqué par les essences de bois exotiques, résineux, des pointes florales épicées et d'humus. A moudre grossièrement après cuisson pour percevoir la diversité et la richesse des arômes des sous-bois tropicaux.
5,50 €
Prix
La Case d'Ici
Ras El Hannout 50g
Accord d'épices pour Cuisine du Maghreb Couscous et Tajines
Signifiant "le meilleur de la boutique", ce curry du Maghreb version La Case est un concentré de saveurs parfumant de son riche bouquet de notes chaudes et intenses couscous, tajines, pastillas et chorbas. Utilisé dans les plats d'hiver car il a effectivement la propriété de réchauffer.
5,50 €
Prix
La Case d'Ici
Curry Marin 50g
Accord d'épices pour Poissons et crustacés
Un curry conçu spécialement pour mettre en valeur les délices de la mer : curcuma et gingembre en base aromatique, des notes chaudes et boisées de poivres qui alternent avec la fraîcheur des épices anisées. Saupoudrer une fois les épices fraîches revenues (base oignons, ail); laisser cuire une petite minute, mouiller de lait de coco, enfin, ajouter le poisson qui mijotera ainsi de 8 à 25 minutes selon le volume.
5,50 €
Prix
La Case d'Ici
Curry du Sri Lanka 55g
Accord d'épices pour Viandes Rouges et Légumineuses
Mélange relevé et fruité, variante savoureuse de la grande famille des currys. Saisir sur feu vif quelques secondes une fois la base de préparation revenue. Pour amateur de saveurs puissantes, accord particulièrement réussi avec de l'agneau, des lentilles ou encore des gambas.
5,50 €
Prix