Le contenu peut être ajusté selon vos envies. Nous vous proposons de base :

- 1 pack d'eau

- 2 escalopes de 160g

- 2 cuisses de poulet de 280g

- 1 poisson (2 personnes)

- 2,5-3kg légumes

- 1 pain

- 2 pâtisseries

La viande provient de la Boucherie MOREL (St Jacut), le pain de la Boulangerie La Mie de Pins (St Jacut), les légumes du P'tit Maraîcher Bio (Caden), le poisson de La P'tite Côtière (Redon)

Nom latin : Pollachius Pollachius

Poids approximatif

Poisson issu de pêche côtière

Approvisionnement quotidien de la Criée de Lorient

La pêche étant notamment soumise à des aléas climatiques. La commande s'entend sous réserve d'approvisionnement.

Le contenu peut être ajusté selon vos envies. Nous vous proposons de base :

- 2 escalopes

- 1 poisson (2 personnes)

- 2 kg légumes

- 1 pain

Court-Bouillon Marin

1 cuillère à soupe par litre d’eau. Mélange idéal pour la cuisson des poissons, crustacés riz, pâtes, pommes de terre.

Ingrédients :

Court-bouillon (carottes, oignons, ail, persil, poireau, céleri) : 70%

Wakame : 10%

Gros sel de Guérande IGP

Peut contenir des traces de poissons, mollusques, crustacés

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 272.8Kcal/1147.5Kjoul

Mat.Grasses : 2.73g dont acides gras saturés (0.48g)

Glucides : 42.17g dont sucres (28.85g)

Protéines : 10.21g

Sel : 11.71g

Nom latin : Chelidonichtus lucerna (principalement)

Poids approximatif

Poisson issu de pêche côtière

Approvisionnement quotidien de la Criée de Lorient

La pêche étant notamment soumise à des aléas climatiques. La commande s'entend sous réserve d'approvisionnement.

Nom latin : Pollachius Pollachius

Poids approximatif

Poisson issu de pêche côtière

Approvisionnement quotidien de la Criée de Lorient

La pêche étant notamment soumise à des aléas climatiques. La commande s'entend sous réserve d'approvisionnement.

N'hésitez pas à nous dire la préparation que vous souhaitez : avec ou sans nageoire, avec ou sans tête, en filet avec ou sans peau

Nom latin : Merluccius Merluccius

Poids approximatif

Poisson issu de pêche côtière

Approvisionnement quotidien de la Criée de Lorient

La pêche étant notamment soumise à des aléas climatiques. La commande s'entend sous réserve d'approvisionnement.

Nom latin : Molva Molva

Poids approximatif

Poisson issu de pêche côtière

Approvisionnement quotidien de la Criée de Lorient

La pêche étant notamment soumise à des aléas climatiques. La commande s'entend sous réserve d'approvisionnement.

Nom latin : Raja Clavata

Poids approximatif

Poisson issu de pêche côtière

Approvisionnement quotidien de la Criée de Lorient

La pêche étant notamment soumise à des aléas climatiques. La commande s'entend sous réserve d'approvisionnement.

Nom latin : Scyliorhinus canicula

Poids approximatif

Poisson issu de pêche côtière

Approvisionnement quotidien de la Criée de Lorient

La pêche étant notamment soumise à des aléas climatiques. La commande s'entend sous réserve d'approvisionnement.

Ingrédients : Base crème fraîche, mozzarella, lardons, oignons

La Pizza a été précuite à la pizzeria. Pour finir la cuisson, préchauffez votre four à 200° et laissez cuire 5 minutes.

La commande est à faire pour le mercredi soir dernier délai. Les pizzas sont disponibles du vendredi après-midi au samedi soir.

Accord d'épices pour Plats relevés

Variante corsée, le mélange d'épices donne e la chaleur et du piquant à votre curry, il s'adresse aux palais qui recherchent des sensations. A saisir sur feu vif quelques secondes une fois la base de préparation revenue. Il relèvera viandes blanches, crustacés, légumes et légumineuses et laisse libre cours à toutes propositions.

Nom latin : Scyliorhinus canicula

Poids approximatif

Poisson issu de pêche côtière

Approvisionnement quotidien de la Criée de Lorient

La pêche étant notamment soumise à des aléas climatiques. La commande s'entend sous réserve d'approvisionnement.

Sans colorant ni conservateur

Ingrédients : Anchois, Câpres, Olives, Oeufs, Origan

La Pizza est précuite à la pizzeria. Pour finir la cuisson, préchauffez votre four à 200° et laissez cuire 5 minutes.

La commande est à faire pour le mercredi soir dernier délai. Les pizzas sont disponibles du vendredi après-midi au samedi soir.

Nom latin : Molva Molva

Poids approximatif

Poisson issu de pêche côtière

Approvisionnement quotidien de la Criée de Lorient

La pêche étant notamment soumise à des aléas climatiques. La commande s'entend sous réserve d'approvisionnement.

Eau de Source Cristaline provenant de la Source Eléonore à Guenrouet