Origine : CADEN

Origine : CADEN

Mélange de jeunes pousses de salade, mizuna, roquette, frisé, pourpier, épinard

Origine : CADEN

Sa couleur jaune et rouge cache une chair parfumée, souple, juteuse, autant sucrée que acidulée.

Très bonne à croquer, aussi à cuisiner.

Origine : CADEN

Le contenu sera ajusté en fonction de la production du maraîcher.

En ce moment : tomates ancienne, carottes, courgettes, concombres, salade, oignon, pomme de terre nouvelle, haricot vert, chou pointu...

Commande avant le lundi soir pour livraison à partir du mercredi, ou avant le jeudi soir pour livraison le samedi.

Fruits de taille moyenne à chair jaune pâle douce acidulée, parfumée fine et juteuse. C'est une bonne pomme à couteau.

La Gala, bicolore, affiche une dominante d'un rouge intense.
Croquante, douce, sucrée et juteuse.
Très bonne pomme à couteau, mais également à cuisiner, au four, en tarte...

Origine : CADEN

La pomme a une robe très caractéristique, jaune or, un peu rugueuse, parsemée de lenticelles qui lui donne un aspect rustique. 
En bouche la pomme est excellente. Sucrée, acidulée et très parfumée. La chair est juteuse et croquante à la récolte puis devient fondante.

La pomme de terre Bintje est une pomme de terre à chair farineuse assez grosse de forme ovale et arrondie. Elle est née aux Pays-Bas au début du XXe siècle. Son créateur l’aurait ainsi baptisée en hommage à une de ses anciennes élèves, Bintje étant le diminutif de Bénédicte en néerlandais. La Bintje est la pomme de terre de prédilection pour réaliser des frites dorées et croustillantes. Mais elle se prête aussi à bien d’autres préparations.

Origine : CADEN

Variété Apollo ou Osiris

Origine : CADEN

Petits navets jaunes sucrés, excellents crus, râpés ou en morceaux

Accord d'épices pour Biscuits et Speculoos

Un mélange d'épices dédié aux biscuits pour leur donner du Tchaï ! De l'incontournable speculoos au "cookie spicy" par exemple qu'on aurait garni également d'éclats de noisettes... Parfume agréablement une tarte tatin ou un gâteau aux pommes ou bien encore une ganache de truffes au chocolat, tout cela est bien aussi dans les cordes de Croustill'Epices conçu pour toutes les envies gourmandes sucrées qui veulent être réchauffées par les épices.

Accord d'épices pour Poissons et crustacés, viandes blanches

Grand classique de la cuisine indienne, ce mélange très parfumé, doux et intense s'accorde à merveille avec presque tout, on savourera la réussite des associations avec les poissons et crustacés, comme avec les viandes blanches, des légumes et léguineuses. A saisir sur feu vif quelques secondes une fois la base de préparation revenue. Pour les amateurs de piquant, ajoutez-y un peu de piment entier ou moulu.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Bière Ambrée (EBC : 16), type : American IPA, possédant des arômes d'agrumes et fruits tropicaux, généreusement houblonnés (IBU : 59)

6,5°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Origine : CADEN

250g