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  • Marque: Brasserie La Tête Dure Penn Kalet
  • Marque: La Case d'Ici
  • Marque: Plaisirs et Papilles
Crême de châtaignes bio, Plaisirs et Papilles, Nivillac, Pays de Redon, Morbihan, Bretagne Crême de châtaignes bio, Plaisirs et Papilles, Nivillac, Pays de Redon, Morbihan, Bretagne
Plaisirs et Papilles
Plaisirs et Papilles

Crême de châtaignes 220g Bio

Réalisée avec des châtaignes récoltées dans le pays de Redon, du sucre biologique et de l'eau.
Elle se consomme idéalement avec un yaourt ou fromage blanc, mais on peux aussi la déguster sur du pain au petit déjeuner.

6,20 € Prix
Délices de Pain d'Epices pour Pâtisseries et boissons chaudes, La Case d'Ici, Langon, Bretagne Délices de Pain d'Epices pour Pâtisseries et boissons chaudes, La Case d'Ici, Langon, Bretagne
La Case d'Ici
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Recharge Délices de Pain d'Epices 60g

Accord d'épices pour Gâteaux et Boissons chaudes

Compagnon de l'hiver, ce mélange saura réchauffer de ses arômes intenses boissons chaudes (infusions, thés, chocolats ou vins chauds) comme pâtisseries (sablés, tartes et gâteaux, pommes au four, compotes et confitures) sans oublier l'incontournable pain d'épices.

5,50 € Prix
Curry Marin pour Poissons et Crustacés, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne Curry Marin pour Poissons et Crustacés, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La Case d'Ici
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Recharge Curry Marin 60g

Accord d'épices pour Poissons et crustacés

Un curry conçu spécialement pour mettre en valeur les délices de la mer : curcuma et gingembre en base aromatique, des notes chaudes et boisées de poivres qui alternent avec la fraîcheur des épices anisées. Saupoudrer une fois les épices fraîches revenues (base oignons, ail); laisser cuire une petite minute, mouiller de lait de coco, enfin, ajouter le poisson qui mijotera ainsi de 8 à 25 minutes selon le volume.

5,50 € Prix
Huile de Tournesol, 1ere pression à froid, Huile vierge, Ferme des Ecureuils, Plaisirs et Papilles, Nivillac, Morbihan, Bretagne Huile de Tournesol, 1ere pression à froid, Huile vierge, Ferme des Ecureuils, Plaisirs et Papilles, Nivillac, Morbihan, Bretagne
Plaisirs et Papilles
Plaisirs et Papilles

Huile de tournesol bio 75cl

Huile de Tournesol, 1ere pression à Froid

Huile vierge, produite et transformée à la Ferme.

5,90 € Prix
Poudre d'Arabie, accord d'épices pour cuisines levantines, Falafels et Keftas, Poudre d'Arabie, accord d'épices pour cuisines levantines, Falafels et Keftas,
La Case d'Ici
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Poudre d'Arabie 50g

Accord d'épices pour Cuisine Levantine - Falafels et Keftas

Inspiré par la cuisine des pays de la Méditérannée Orientale de la région du Levant, ce mélange veut mettre en valeur ces plats arabes tellement appréciables en particulier à la saison chaude : falafels, keftas, houmous, assaisonnement de sauce blanche à kebab... Régal rapide et très efficace : faire mariner 12 à 24h le blanc de poulet dans du jus de citron avec cette poudre et faites griller.

5,50 € Prix
Danssakh Massala, Accord d'épices pour cuisine indienne, dalhs et plats végétariens, La Case d'Ici, Langon, Bretagne Danssakh Massala, Accord d'épices pour cuisine indienne, dalhs et plats végétariens, La Case d'Ici, Langon, Bretagne
La Case d'Ici
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Dansakh Massala 50g

Accord d'épices pour Cuisine Indienne - Dalhs et plats végétariens

Le Dhansakh est à la fois un mélange d'épices d'origine Parsi (descendant des Perses émigrés en Inde) et le nom d'une savoureuse recette de dal. Il accompagne un ragoût de viande qu'on sert avec une rafraichissante salade vinaigrée composée d'oignons, tomates et coriandre fraîche. Approprié pour toutes recettes de lentille ou légumineuses.

5,50 € Prix
Mix de l'Oncle Sam, Accord d'épices pour cuisine américaine et barbecue, La Case d'Ici, Langon, Bretagne Mix de l'Oncle Sam, Accord d'épices pour cuisine américaine et barbecue, La Case d'Ici, Langon, Bretagne
La Case d'Ici
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Recharge Mix de l'Oncle Sam 60g

Accord d'épices pour Cuisine Américaine et Barbecue

Classique américain dédié aux grillades, un mélange "BBQ" à frotter sur viandes avant cuisson, traditionnellement utilisé sur ailes de poulet, pilons, travers de porc et steaks. Les brochettes de poissons constituent également un excellent programme. Plus efficace encore : faire mariner quelques heures avant cuisson (four ou barbecue)

5,50 € Prix
Parfus d'Orient, accord d'épices pour sautés et soupes à l'asiatique, grillades façon créole, La Case d'ici, Langon, Bretagne Parfus d'Orient, accord d'épices pour sautés et soupes à l'asiatique, grillades façon créole, La Case d'ici, Langon, Bretagne
La Case d'Ici
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Recharge Parfums d'Orient 60g

Accord d'épices pour Sautés et Soupes à l'asiatique Grillades façon créole

Traditionnel de la cuisine asiatique, à la fois intense, doux et chaud, ce mélange apporte la touche orientale aux sautés (déglacer au vinaigre de riz pour parfaire ce goût d'Asie), aux macérations pour grillades (à associer avec de la sauce soja). A ne pas oublier dans le sucré, pour des pâtisseries de caractère.

5,50 € Prix
Curry La Case pour plats relevés, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne Curry La Case pour plats relevés, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La Case d'Ici
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Recharge Curry La Case 60g

Accord d'épices pour Plats relevés

Variante corsée, le mélange d'épices donne e la chaleur et du piquant à votre curry, il s'adresse aux palais qui recherchent des sensations. A saisir sur feu vif quelques secondes une fois la base de préparation revenue. Il relèvera viandes blanches, crustacés, légumes et légumineuses et laisse libre cours à toutes propositions.

5,50 € Prix
Epices pour vin chaud et Hypocras, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne Epices pour vin chaud et Hypocras, Epices bio, La Case d'Ici, Langon, Redon, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La Case d'Ici
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Recharge Boissons d'hiver 50g

Accord d'épices pour Vin chaud et Hypocras

Faites chauffer sans bouillir 75cl d'un vin rouge jeune, fruité, peu tannique (Vallée du Rhône par exemple) avec 5 cuillères à café de mélange d'épices (15gr) et 75gr de sucre roux. Mettre à feu doux et couvrir, laisser frémir. Laisser reposer 20 minutes.

Variante savoureuse : ajouter 10 à 20 cl de jus d'orange pour 1 bouteille de 75cl de vin et 2 étoiles de badiane.

5,50 € Prix