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Miel de Printemps
Le miel de printemps est le tout premier miel de l'année.
Composé des nectars des premières fleurs : pissenlits, fruitiers sauvages tels que pruniers, merisiers et aubépines, sa texture est crémeuse et son goût tout doux.
Idéal pour faire découvrir le miel aux enfants!
Miel de Fleurs d'été
Miel récolté en été dans les zones boisées, il est composé principalement de nectar de ronces, au parfum floral et boisé, avec une pointe de châtaignier, au goût plus prononcé et légèrement amer.
Il devient crémeux avec le temps, naturellement.
Miel de sarrasin
D'abord liquide, il cristallise en une texture crémeuse avec le temps.
Biere IPA Galion
La Galion est une IPA aromatique et résolument moderne, cette bière puise ses origine dans les soutes du Sydney Cove.
Ingrédients: Eau, Malt Pale Ale*, houblons : amarillo, east kent golding, levure
Degré d'alcool:6.7%
*issue de l'agriculture biologique
Bière Session IPA Hop'timiste
L' Hop’Timiste est une session IPA plongé nostalgique dans nos premières navigations, cette session IPA dérive vers une fraîche légèreté sous les traits emblématiques de sa grande sœur la IPA.
Ingrédients: eau, malt pale ale*, Cara Gold & Ruby*, houblons : amarillo, simcoe, mosaïc,levure
Degré d'alcool: 3.5%
*issus de l'agriculture biologique
Rhum Connexion Guatemala 70cl
Style : Suave, fruité
Noté de dégustation : la douceur des fruits confits s'exprime au nez. On retrouve la même sensation en bouche avec des notes de fruits caramélisés. La finale est généreuse et légèrement boisée.
Type d'alambic : colonne et repasse
Âge : Assemblage de 2 à 6 ans
Vielli à 60% d'alcool dans d'ex fûts de bourbons en chêne américain
Réduit à 40% d'alcool sans filtration à froid
Médaillé de bronze IWSC 2020.
Rhum Connexion Barbade 70cl
Style : Fruité, boisé
Noté de dégustation : Au nez des notes de banane, de fruits secs et de piment équilibrées en bouche par des nuances de chêne toasté et d'épices douces persévérant sur une finale onctueuse.
Rhum Connexion Trinidad 70cl
Style : léger, épicé
Noté de dégustation : Un subtil nez de vanille et d'épices fraîches. En bouche, de délicats arômes de miel et d'orange amère avant une finale plus intense et poivrée.
Type d'alambic : colonne
Âge : Assemblage de 3 à 5 ans
Vielli à 75% d'alcool dans d'ex fûts de bourbon en chêne americain
Réduit à 40% d' alcool sans filtration à froid, sans sucre ajouté.